食品安全一直是消費者最為關心的話題之一，而在食品界，用什么生產出來的食品最安全？用良心！因為良心是企業獲得消費者良好口碑的前提，是企業生存發展的必要條件。
目前，在國內食品行業“此起彼伏”的食品安全亂局中，遠如因三聚氰胺奶粉而萬劫不復的三鹿集團，近如因屢曝質量問題而焦頭爛額的光明乳業，大批知名企業紛紛“中槍”,甚至“落馬”.但作為全國知名食品生產基地的南街村，依然毫發無損、健康茁壯的屹立著，在往日光輝與現代光芒的映襯下熠熠生輝。
河南食品網記者在《南街村報》上獲悉，黨十八大代表、南街村“班長”王宏斌今年元月5日在南街村全體黨員、干部、村民、榮譽村民大會上講話中說，南街村幾十年來“沒有出現一起大的食品安全事故”,這是因為南街村找到了最為潔凈而豐富的資源--毛澤東思想。毛澤東說過：“禮義廉恥，國之四維，四維不張，國將不國。”而以實事求是為精髓的毛澤東思想完整的涵蓋了良心里“誠實”的特點，正是在這種精神的指導下，南街村才由名不見經傳的小村莊，成為聞名遐邇的“紅色億元村”.
南街村的輝煌與成績是人們有目共睹的，成績的取得不是偶然，更不是輕松獲取的，與南街人的道德水平和社會責任是密不可分的。
首先南街村黨委一班人在發展南街村的同時，始終沒有忘記革自己的命，如果不把自己的命革好，根本談不上革別人的命，革別人的命，別人也不服，所以首先革好自己的命，就是做好批評與自我批評，把自己的問題解決好，再說解決別人的問題，這是一個方面。
其次堅持用毛澤東思想武裝人、教育人，南街村是發展的積極典型，干任何事業必須要有理論指導它，沒有理論的指導，那是盲目的實踐，所以南街村發展集體經濟，必須用毛澤東思想來指導南街村的集體經濟發展的歷程，如果沒有毛澤東思想來指導，集體經濟發展起來也就很艱難，甚至說根本就成功不了。發展集體經濟必須得用毛澤東思想這個理論來指導，鄧小平理論、“三個代表”重要思想、科學發展觀都是與毛澤東思想一脈相承的這是第二點。
第三，南街村在發展集體經濟走社會主義道路的同時，始終沒有忘記共產黨人的信仰和奮斗目標，也就是共產主義。在社會主義過渡初期，用一些共產主義的因素來引導廣大人民群眾向往共產主義，建設共產主義，為共產主義事業做奮斗。所以南街村在村隊上實行工資加供給的辦法，工資部分體現社會主義分配原則，多勞多得，供給部分體現共產主義分配原則，按需分配。
雖然這些年來，社會各界對南街村模式的“紅色”有很多不同的看法，甚至有抹黑、詆毀的言語出現，但南街村人身上始終背著永不褪色的紅，堅持實事求是，堅持良心做事，堅持毛澤東思想，堅持“做好人、做好事、做好產品”,化壓力為動力，一步一個腳印踏踏實實的做自己的產品，做自己的事。
幾十年如一日的產品質量，幾十年如一日的品牌口碑，使南街村人更加堅定走紅色道路，堅定紅色文化，堅定用紅色來生產出質量可靠、安全衛生的放心食品。
南街村的食品，因紅色而安全；南街村的食品，因安全而可信；南街村的食品，更因可信而穩健；南街村的食品，因穩健而暢銷。歸根到底，憑良心做事是的誠實守信是南街村食品質量安全的秘密武器，不二法寶。
從上述可知，眼下食品問題倍出，能否借鑒一下南街村這種從生產思想源頭就做好安全保障的經驗做法呢？小編覺得頗值一試！
