市場的營銷是一門很大的學問，只有生產出適合市場需求，同時針對產品，找到正確的市場，配合良好的營銷策略，才會有很好的銷售效果。
金字火腿近日接受機構調研時表示，高湯是重點推廣的新產品。目前有小包裝家庭用產品，也有大包裝產品供應酒店使用。由于目前品種仍比較 單一，推廣中面臨一些實際問題。現在公司的思路是先集中發展酒店市場，之后是發展專賣店渠道，之后再拓展其他渠道。
就目前各類渠道的銷售情況看，餐飲渠道的比例已經較低，經銷商渠道的比例有較大提升，電商渠道增長較快，專賣店也有一定比例。經銷商和 電商等渠道的增長彌補了餐飲市場銷量收縮的不利影響。
據了解，金字火腿以傳統火腿為基礎，近幾年重點發展巴瑪火腿，同時大力發展特色純肉制品。巴瑪火腿的推廣費用較高，近兩年的費用投入主 要是為了推廣巴瑪火腿。
隨著金字火腿市場的鋪開，和廣告力度的增加，人們對于金字火腿后期的發展，還會有更大的期望。
