食品新聞
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森林食品博覽會9月舉行
昨日，記者從第二屆中國森林食品交易博覽會工作會議上了解到，本屆展會定于9月18日—21日在長春國際會展中心舉行。 詳細>>
食品博覽會 森林食品博覽會2015/7/11 -
17級超強臺風逼近浙江 超市食品被市民搶購一空
因強臺風“燦鴻”即將到來，寧波市民們在超市爭購各類主副食品，面包、饅頭等主食都基本無貨，其它面條、方便面等好在工作人員及時補貨，才得已滿足市民們需求。 詳細>>
食品2015/7/11 -
食品廣告發布新規：明星代言保健食品廣告擬被禁止
國家工商總局今天就廣告法8個配套部門規章向社會公開征求意見。值得注意的是，在《食品廣告發布暫行規定（修訂稿）》（征求意見稿）中，著重對保健食品廣告進行了明確規范，并詳細列舉了“不得利用廣告代言人作推薦、證明”等17類被禁止使用的內容。 詳細>>
明星禁代言保健食品2015/7/11 -
神逆轉，“僵尸肉”報道是假新聞！
從今年6月底開始，“僵尸肉”走上市民餐桌的新聞一直在不斷刷屏，央視、《人民日報》也報道了此事。7月9日，劇情卻出現了神奇的逆轉 詳細>>
僵尸肉假新聞2015/7/11 -
清鎮市嚴厲打擊食品添加罌粟殼罌粟籽行為
為進一步加強食品安全，貴州省清鎮市流長鄉昨日正式啟動打擊食品中添加或使用罌粟殼、罌粟籽行動，37家經營業主簽訂承諾書，承諾“零銷售、零使用”罌粟殼、罌粟籽。 詳細>>
食品添加2015/7/11 -
海關否認查獲過僵尸肉 或為媒體演繹而來
昨天，“僵尸肉”話題再次引發熱議。針對此前媒體報道稱存在數十年封存未用“僵尸肉”一說，有媒體人稱并不存在這一情況。對此，長沙、南寧兩地海關均表示，從未查獲過所謂的“僵尸肉”,但確實存在過期凍肉。專家稱食品業界無此概念。 詳細>>
僵尸肉2015/7/11 -
大逆轉：媒體稱僵尸肉或為假新聞
在6月底到7月初，“僵尸肉”的報道沸沸揚揚，但通過對新聞線索的核實，發現這是一起無中生有的報道。這或許將成為中國新聞史上不太光彩的一頁。 詳細>>
僵尸肉2015/7/11 -
轉基因肉類食品距離我們越來越近
據美國《連線》雜志網站報道，長期以來人類已經幾乎改造了所有未他們提供食物的植物和動物，但采用的是傳統的育種方法。而借助基因工程技術，將基因在不同的活體生物之間相互遷移植入的做法則讓人們感到對未來的疑惑。 詳細>>
牛奶2015/7/10 -
下半年陜西省食品價格可能趨于走低
市場競爭愈加明顯，商家促銷模式不斷更新換代，但食品價格仍有可能繼續走低。昨日，國家統計局陜西調查總隊分析認為，下半年陜西CPI不會有大的波動，仍將保持溫和上漲態勢。 詳細>>
食品價格2015/7/10 -
河南食品藥品監管“最后一公里”將全面打通
近日河南省編辦印發通知，就加強鄉鎮食品藥品監管機構建設進行部署，河南省食品藥品監管“最后一公里”將全面打通。 詳細>>
食品藥品監管2015/7/10 -
“健康食品”中的隱形糖可能導致患上脂肪肝
如今，健康食品一直被列為市民們首選的產品之一，那么有關專家進行了專業的研究發現，市場上所謂的“健康食品”其中含糖分嚴重超標，經常食用會導致脂肪肝的出現，故此善意提醒消費者不要被“健康食品”蒙蔽雙眼。 詳細>>
健康食品2015/7/10 -
湖北蛋及蛋制品抽檢 4批次樣品不合格
9日，湖北省食品藥品監督管理局在其官網公布2015年第七期（國家轉移地方）食品安全監督抽檢情況。本次公布的監督抽檢食品類別涉及22類共817批次 詳細>>
蛋及蛋制品抽檢2015/7/10 -
《預包裝特殊膳食用食品標簽》新標準本月實施
《預包裝特殊膳食用食品標簽》新標準本月正式實施，進口嬰幼兒配方奶粉產品包裝上無中文標簽，或者中文標簽不符合我國法律法規和食品安全國家標準的，將一律按不合格產品作退貨或銷毀處理。 詳細>>
預包裝特殊膳食用食品標簽2015/7/9 -
英敏特：中國消費者增加其蛋白質攝入量
當消費者面臨繁多的飲食建議時，蛋白質已經被認為是不錯的營養元素，特別是在與脂肪和碳水化合物有關的選擇上。據英敏特新的研究顯示，高蛋白飲食和營養產品已經重新塑造了消費者選擇它們的理由。 詳細>>
蛋白質2015/7/9 -
中國食品監管體系比國外更具備優勢
江南大學江蘇省基地首席專家吳林海教授在接受媒體采訪時指出，處于深刻轉型發展期的中國，食品安全事件爆發的頻率相對更高，加上各類媒體不加甄別地傳播甚至有意地渲染放大，使食品安全事件成為社會各界的普遍關注焦點。 詳細>>
食品監管體系2015/7/9 -
液態食品的超高溫滅菌解決方案
利樂公司（以下簡稱“利樂”）對于技術的研發和創新，可以追溯到20世紀60年代。那時，利樂公司開創了劃時代無菌包裝技術，并一直延續到現在，這項技術被美國食品技術研究所評定為20世紀食品科學領域最大的創新。 詳細>>
液態食品2015/7/9 -
采用克朗斯冷無菌灌裝生產線，Stute實現效率提升
Contiform AseptBloc組合機首次在Stute食品廠（帕德博恩）得到應用，該公司是一家起到先鋒作用的企業--Stute在總計13套設備中都進行了PET瓶冷無菌灌裝，幾乎參與了冷無菌灌裝的所有發展進程。 詳細>>
冷無菌灌裝生產線2015/7/9 -
更快、更準、更靈敏 Nexera UC帶來的革命性改變
140年，在歷史的長河中不過是一瞬，而對于人類來說卻是幾代的傳承，也有無數的企業消失與更替。在世界上擁有百年歷史的企業不少，但在分析檢測行業，擁有百年以上的企業卻屈指可數。島津今年剛好滿140周年。 詳細>>
分析檢測2015/7/9 -
專家解讀消費者對食品認識的誤區
6月19日，食品安全宣傳周科協主題日活動在北京中國科學技術館隆重舉行。此次活動以“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”為主題。在活動的互動環節，與會人員就3分鐘泡好的方便面，吃了以后32小時不消化；關于黃曲霉毒素的風險；含有有肉毒桿菌的飲料，還能給孩子們喝嗎？ 詳細>>
食品安全2015/7/9 -
創新的服務 層層把關的供應鏈讓消費者更滿意
憑借日趨完善的生鮮供應鏈管理體系和更加嚴格的門店食品安全管理，沃爾瑪將“省心新鮮100%退款”服務推廣至全國近400家沃爾瑪購物廣場。顧客在沃爾瑪購買了鮮食商品，如有任何不滿意，均可于購買后14天內，憑小票或沃爾瑪磅稱標簽進行退款。對于所有退貨商品，沃爾瑪將及時銷毀，杜絕再次售賣。 詳細>>
食品安全2015/7/9