柘城專項整治食品安全

食品安全問題對于人民群眾來說是非常重要的，很多人的也都非常重視。因此改善食品問題是現在最重要的一件事。3月28日，柘城縣食品藥品監督管理局工作人員走進早餐點，對早餐食品進行取樣抽查。我市開展“利劍行動”以來，該局加大執法力度，共在服務環節抽檢200批次，不合格30批次，全部移交公安機關，刑拘16人。

 據了解，為進一步加大餐飲服務市場食品安全專項整治力度，規范餐飲服務經營秩序，營造安全放心的消費環境，柘城縣食品藥品監督管理局進行了網格式劃分管理形式，確保全縣人民群眾“舌尖上的安全”.該局建立完善縣、鄉（鎮）辦事處、村三級食品藥品監管網格，各相關部門、各鄉（鎮）辦事處為食品藥品監管網格化建設的責任主體，監督縣級食品藥品監督管理部門組織開展專項監督檢查。全縣以493個行政村為獨立單元格，在每個村設立監管網、監督網和信息反饋網，由食品藥品消費者和食品藥品生產經營者組成信息反饋網，做到網格邊界清晰、責任主體明確、目標任務具體，并進行公開公示。同時，對網格內所有食品藥品生產加工、流通和消費使用單位，依法認真履行食品藥品安全監管職責。

 抽檢是技術手段也是技術支撐，一旦抽檢后送達有資質的檢驗單位進行檢驗，根據檢驗報告，進行分類處理。發現問題的移交司法機關，并進行追究刑事責任。

 “民以食為天，食以安為先。作為我們監管部門，保障居民的飲食安全是我們重要的職責，我們要用鐵手腕凈化食品市場，確保飲食安全。”柘城縣食安辦主任、食品藥品監督管理局局長王獻說，下一步，他們將把抽檢作為重點，狠抓日常監管和專項整治，同時搞好農村自辦宴席的備案。加強日常監管暢通投訴渠道和宣傳教育，及時發現餐飲環節的安全隱患，把安全隱患降到，發現一起打擊一起，確保消費者舌尖上的安全。