“中外結合”完善我國食品安全指標

 衛生計生委食品司司長蘇志11日說，將通過今明兩年努力，使我國食品安全標準體系框架、原則與國際食品法典標準基本一致，主要食品安全指標設置和控制要求符合國際通行做法，并適應中國膳食結構和食品產業國情。

 蘇志介紹，今年將制定公布新的食用植物油、蜂蜜、糧食、包裝飲用水、調味品等一批重點食品安全標準；開展對《食品中污染物限量》《食品添加劑使用標準》等重點標準的跟蹤評價，為標準修訂提供依據；改進標準宣貫和服務工作，食品添加劑標準查詢軟件將于近期開通啟用，方便各方查詢和使用標準。

 2013年，衛生計生委全面清理現行近5000項食品標準。現已制定《食品安全標準整合工作方案（2014年－2015年）》，成立了由37名相關學科領域權威專家組成的專家技術組。目前已制定公布新的食品安全標準429項。