天然食品聯盟承諾“只減不加、確保食品安全”

 6月11日上午，由河南省政府食品安全辦、河南省食品藥品監管局主辦的“河南省首屆食品安全與發展論壇”在鄭州舉行。論壇現場，一加然面粉有限公司董事長王剛代表天然食品聯盟面向社會做出了“只減不加、確保食品安全”的鄭重承諾，使“天然食品”概念走進公眾的視野。

 本次論壇的主題是“天然、安全、健康”。河南省政府食品安全委員會成員單位有關人員，各大食品科研院所專家、學者代表，河南省食品行業學會、協會代表，省內大型知名食品企業代表，河南天然食品聯盟的企業代表以及省食品藥品監管部門有關人員參加了論壇。

 省政府食品安全辦副主任、省食品藥品監管局副局長張紅林在論壇上指出，當前，濫用食品添加劑和非法添加禁用物質，已成為影響食品安全、危及產業發展的一大公害，也是現階段食品安全治理與監管的重點與難點。同時，隨著瘦肉精、蘇丹紅、染色饅頭等食品安全問題的不斷曝光，食品添加劑成為公眾關注的熱點，曾幾何時，一些消費者談之色變。在這種背景下，杜絕濫用食品添加劑和非法添加禁用物質成為消費者食品安全追求的目標，天然、綠色、有機等成為產業發展的新理念。

 本次論壇的主持人，省食品藥品監管局食品流通監管處處長吳祖興表示，從農業資源大省向食品產業強省邁進，是河南食品工業發展的根本目標，產業升級是實現這一目標的重要途徑，確保食品安全是其根本保證。生產“天然食品”的承諾和組建天然食品聯盟，是對社會拒絕非法添加和濫用添加劑行為的積極回應，是企業生產經營過程中對食品安全更高境界的追求，是推進食品產業健康發展的探索。

 省工業和信息化廳總工程師陳振杰，河南工業大學副校長、博士生導師曲凌波，河南三全集團董事長、三全食品股份有限公司創始人陳澤民，分別作了中國食品工業走向與河南食品產業優化升級的途徑和舉措、食品安全與企業發展戰略、當前食品安全形勢與食品產業發展等主題報告，以觀點前衛、思路新穎、信息量大贏得了會場陣陣掌聲；企業家與食品專家的答疑互動環節把論壇再次推向了高潮。

 據悉，本次論壇作為“河南省食品安全宣傳周”系列宣傳活動之一，旨在通過探討食品安全與發展課題，深化“以安全促發展、以發展保安全”工作理念，探索食品行業優化升級的新思路、新舉措，提升全省食品安全監管效能和監管水平，推動我省食品產業健康可持續發展。