食品安全需要“動起來”

食品安(an)(an)全(quan)一直以來(lai)都備(bei)受人們(men)的關注。有了安(an)(an)全(quan)的食品，人們(men)才能夠健康的工作和生活。近日(ri)，香港(gang)食物(wu)(wu)環境衛生署食物(wu)(wu)安(an)(an)全(quan)中(zhong)心2月29日(ri)公(gong)布2016年(nian)1月份食物(wu)(wu)安(an)(an)全(quan)報告，結果顯(xian)示在(zai)約9800個完(wan)成檢測(ce)的食物(wu)(wu)樣本(ben)(ben)(ben)中(zhong)，除(chu)較(jiao)早前公(gong)布的2個不合格樣本(ben)(ben)(ben)外，其余樣本(ben)(ben)(ben)全(quan)部(bu)通過檢測(ce)，整體合格率為99.9%!著(zhu)實讓人感到高(gao)興(xing)！

另外，肉類添加二氧化(hua)硫(liu)專項(xiang)食品(pin)調查結果顯示(shi)，在約600個(ge)(ge)肉類樣(yang)本(ben)中，除6個(ge)(ge)樣(yang)本(ben)檢(jian)出含有禁止(zhi)使用的二氧化(hua)硫(liu)外，其余樣(yang)本(ben)全部通過檢(jian)測，整(zheng)體合格率為99%,不合格樣(yang)品(pin)為4個(ge)(ge)鮮牛肉和2個(ge)(ge)鮮豬(zhu)肉。

香港食(shi)品(pin)安全合格(ge)率更(geng)高

當前在(zai)(zai)內(nei)地，食品(pin)問題層出不窮(qiong)，已經(jing)嚴重影響國人(ren)健康(kang)和聲譽。然而香港(gang)(gang)的整(zheng)體(ti)食品(pin)安全(quan)合格(ge)率卻(que)始終保持在(zai)(zai)99.8%左右，這使得香港(gang)(gang)的美食招牌得以享譽全(quan)球，香港(gang)(gang)人(ren)在(zai)(zai)飯桌上(shang)(shang)也(ye)可以吃上(shang)(shang)“放心菜(cai)”.制假售假本(ben)是不法商人(ren)逐(zhu)利本(ben)性，但(dan)香港(gang)(gang)貴(gui)在(zai)(zai)有完善的食品(pin)監管和法治體(ti)系，這些(xie)鑄了一道道堅(jian)固藩籬，讓(rang)不良食品(pin)難以侵(qin)入香港(gang)(gang)的飲(yin)食業。

 加(jia)強和完善食(shi)品監管和法(fa)治體系、全(quan)(quan)民參與，大家一起“動起來”才能使得食(shi)品越來越安全(quan)(quan)。