國務院食品安全辦主任張勇10日說,食品產業是“良心產業”、“道德產業”。安全食品既是“產”出來的,也是“管”出來的。保障食品安全,必須拿起“德治”和“法治”這兩大武器。
張勇在當日舉行的2014年全國食品安全宣傳周啟動儀式上說,近年來,我國食品安全形勢總體逐步趨好。但食品安全風險高發和矛盾凸顯的階段性特征仍然明顯,一些領域假冒偽劣、違法犯罪問題還很嚴重,需要標本兼治、內外兼修,依靠道德、法律、經濟等多種手段綜合施治,依靠政府、企業、社會等多元主體合力共治。
張勇說,食品安全治理,尚德是標桿,守法是底線,建立嚴格的監管制度,從規范行為入手,讓人不敢違法;建立崇德向善公序良俗,讓人不愿違法。要進一步完善食品安全法律法規,健全最嚴格的覆蓋全過程的監管制度,為生產經營提供行為規范,為監管提供執法依據。要以完善信用記錄制度為基礎,以細化誠信評價準則為保障,以健全問題信息披露和守信激勵制度為支撐,加快健全食品行業誠信體系,完善誠信信息共享機制和失信行為聯合懲戒機制。真正讓尚德守法者得到褒獎,既有名、又有利;讓失德枉法者受到懲戒,一處失信、寸步難行。
據了解,主題為“尚德守法提升食品安全治理能力”的食品安全宣傳周活動由國務院食品安全辦等17個部門聯合主辦,于6月10日至22日在全國范圍內集中開展。此外,為使公眾便捷、有效地獲取食品安全信息,食品藥品監管總局和新華網合作,研發上線了移動終端的科普應用軟件“食事藥聞”。
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