需開更多“最嚴罰單”護航舌尖上的安全

食品安全保衛戰本身是一場長(chang)期的(de)百姓(xing)戰役，無論是問題食(shi)(shi)品(pin)的(de)生(sheng)產源頭，還(huan)是銷售(shou)(shou)的(de)中間環(huan)節，都應成為監管的(de)重點，百姓(xing)有舉報食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)的(de)義(yi)務(wu)和權(quan)利，商家更要有自律和杜絕銷售(shou)(shou)假冒(mao)偽(wei)劣、過期食(shi)(shi)品(pin)的(de)責任和擔當。

近日(ri)，上(shang)虞(yu)一(yi)家超市賣了6盒“早產蛋(dan)糕”，涉(she)嫌(xian)存(cun)在銷售(shou)標(biao)注(zhu)虛假(jia)生(sheng)產日(ri)期、超過保質期食品(pin)的行為，雖然后(hou)經(jing)查實案值不足1萬元，但仍被當(dang)地市場監管(guan)部門開(kai)出了5萬元高額罰單。

依據新版的《中華人民(min)共和(he)國食品(pin)(pin)安全法(fa)》規定，對(dui)經(jing)營(ying)(ying)標注(zhu)虛假生(sheng)產(chan)日期、超(chao)過保(bao)質期的食品(pin)(pin)的行為，由縣(xian)級以上人民(min)政府食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督管理部門(men)沒收違(wei)法(fa)所得和(he)違(wei)法(fa)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)(ying)的食品(pin)(pin)，違(wei)法(fa)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)(ying)的食品(pin)(pin)貨值金額(e)不(bu)足1萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)的，起罰額(e)度(du)從以前的2000元(yuan)(yuan)(yuan)至5萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)變(bian)成現在的5萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)至10萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)。

當地執(zhi)法部(bu)門此拳一出，商家自覺理虧，只能乖(guai)乖(guai)范，百(bai)姓亦會拍(pai)手(shou)稱(cheng)贊。再回頭看看，“三(san)聚氰(qing)胺(an)”奶粉、“蘇丹(dan)紅”鴨蛋、“病死豬”等食品安全(quan)問(wen)題頻出的(de)(de)(de)背后，除了制(zhi)造(zao)問(wen)題食品的(de)(de)(de)不法之徒缺乏良心(xin)外，更多的(de)(de)(de)還有(you)那(nei)些中(zhong)間銷售環(huan)節和送(song)達百(bai)姓手(shou)中(zhong)一公(gong)里(li)的(de)(de)(de)經銷者，他們都在“利”字面前蒙(meng)心(xin)喪德。正因為(wei)此，百(bai)姓才滋生了“到底吃什么才安全(quan)”的(de)(de)(de)憂慮(lv)，才有(you)了質(zhi)疑監(jian)管部(bu)門無作為(wei)的(de)(de)(de)拍(pai)案，才有(you)了對從重懲(cheng)治危(wei)害(hai)食品安全(quan)行為(wei)的(de)(de)(de)呼吁。招搖(yao)過市的(de)(de)(de)早產食品，在挑戰(zhan)著(zhu)誠信和道德底線的(de)(de)(de)同時，擾亂著(zhu)市場秩序(xu)，危(wei)害(hai)著(zhu)消費者的(de)(de)(de)身(shen)心(xin)安全(quan)。

新版食品(pin)安(an)全法(fa)的(de)(de)出臺(tai)，不僅加大(da)了(le)食品(pin)安(an)全源頭的(de)(de)卡控(kong)，更明確(que)了(le)對經營問題食品(pin)者(zhe)的(de)(de)重罰，既體(ti)現(xian)了(le)對食品(pin)安(an)全的(de)(de)重視，也(ye)考(kao)慮到了(le)百姓(xing)的(de)(de)期待，然而，法(fa)制(zhi)(zhi)再完(wan)善(shan)也(ye)需要(yao)有人將(jiang)它(ta)落到實(shi)處，唯有將(jiang)法(fa)落到實(shi)處，食品(pin)安(an)全才能稱得(de)上真正有保證。上虞市場監(jian)管部門開出的(de)(de)這張罰單合(he)法(fa)合(he)規，被稱為當地“史(shi)上最嚴(yan)罰單”,但我還(huan)是覺得(de)應該(gai)再往罰額上線靠(kao)一些(xie)，要(yao)罰得(de)這些(xie)被利益熏心，置百姓(xing)“舌(she)尖安(an)全”不顧(gu)之(zhi)徒膽戰心驚(jing)、傾(qing)家(jia)蕩產，再也(ye)不敢(gan)滋生歪念、歹意(yi)。唯有敢(gan)于亮出法(fa)制(zhi)(zhi)的(de)(de)劍，方能讓問題食品(pin)制(zhi)(zhi)造、生產、銷售等各環節“不寒而栗”,真正起到約束(shu)和規范社會(hui)行為的(de)(de)作(zuo)用。