春節期間食品安全問題引重視

春節期間食品安全問題得到市政府食品安全辦公室的重視，為全力保障春節期間群眾的飲食安全，我市已經全面啟動食品安全專項整治，全天24小時值班，向社會公布舉報電話，確保群眾買得放心、吃得安全。

 針對春節前后食品消費集中等特點，我市要求各縣市區、各相關成員單位針對節日食品消費的特點，結合本地、本部門工作實際，加大節日期間各環節食品安全執法監督檢查力度，加強對本地企業生產的食用油、肉制品、乳制品、酒類、調味品和地方特色食品的監督檢查。加強對牛、羊血等血制品的監管，對使用牛、羊血等生產加工血制品的商戶進行全面排查、登記造冊，加大對相關血制品的抽檢力度，嚴厲打擊違法采集收購牛、羊等動物血液制品假冒鴨血的制假售假、添加非食用物質等違法行為。

 開展對商場、超市、批發市場、集貿市場、食品店的監督檢查，檢查散裝食品的存放和銷售，銷售人員是否持有健康證明等。加大對餐飲服務環節的監管力度，重點檢查米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、食用油、節令性食品等大宗原輔料及食品添加劑等。同時，對食品原材料采購和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒等環節進行檢查。

 節日期間，我市各食品安全成員單位執行全天24小時值班制度，對排查出的食品安全隱患，堅決責令企業限期整改，嚴重的依法責令企業停止經營。食品藥品投訴、舉報電話為12331。