選購進口葡萄酒需要注意的細節

 如今，越來越多人選購金鉤葡萄酒，但是很多人多進口葡萄酒了解并不多，大部分都是看看價格，看包裝購買了，我們看看業內人士給我們的一些建議吧。

 怎樣才能買到一瓶性價比高的進口葡萄酒，業內人士告訴記者，首先要打破產地迷信。“很多人提起進口葡萄酒，只知道法國的。”業內人士說，購買進口葡萄酒，原產地的確是重要的一項標準，但是如果對葡萄酒不是特別熟悉，也不要一味在酒的“血統”上鉆牛角尖兒。

 其實，除了法國，美國、澳大利亞、智利、南非這些在葡萄酒的創新上不斷嘗試，利用現代科學技術壓縮成本，也出產了很多又好又便宜的葡萄酒。

 業內人士說，進口葡萄酒的生產在不斷發展，像以前多是橡木塞，現在我們經常能見到像礦泉水一樣方便易飲的螺旋蓋葡萄酒，也能夠在超市買到不足100元一瓶的超值進口葡萄酒。“在實惠的價格區間內，例如200元以內，智利、南非等都有品質非常好的酒。”業內人士說，大家可以多嘗試各個的酒，然后根據喜好進行選擇。

 據業內人士介紹，從品種上來說，很多消費者只知道有紅葡萄酒，卻忽視了桃紅葡萄酒和白葡萄酒的存在，目前很多消費者只知道選購紅葡萄酒，比例非常不均衡。對葡萄酒有興趣的消費者，不妨多嘗試各品種的葡萄酒。

 此外，要學會看葡萄酒的級別。法國葡萄酒質量分為四級，是法定產區原產地質量控制命名酒aoc，第二級是優良地區的優質酒vdqs，第三級是地區餐酒vdp，第四級是日常餐酒vdt。一般來說，一級酒肯定要好過其他級別的酒，但在第四級中，也有很的產品，不妨買來嘗試一下。

 業內人士強調，購買進口葡萄酒時，要對瓶內物和瓶外包裝進行仔細觀察，可以對著光源倒立酒瓶，觀察是否有沉淀物，假如有絲狀、絮狀沉淀物，表明酒質存在問題。但是需要強調的是，經過一年以上存儲的紅葡萄酒，出現少量的結晶狀沉淀，屬于正常現象，這是葡萄酒中天然的色素、單寧沉淀，不影響飲用。

 從進口葡萄酒瓶外包裝觀察，也有幾個方面需要注意：酒標是否有污損；背標信息是否完整，應當標注原料、含量、產品類型、廠名、地址等信息；進口葡萄酒必須有中文標簽，僅有外文標注的葡萄酒來源不可靠。

 業內人士提醒，飲用葡萄酒一定要適量，葡萄酒應該慢慢品嘗才能體會到佳釀的美妙，這種品酒方式與葡萄酒的健康主張不謀而合。慢飲細品可以讓其中一部分酒精從呼吸系統散發出去，從而減少直接進入身體的酒精量。