元旦、春節這段時間更應該加強食品安全,再加上這段時間會是很多的人辦喜宴的高峰期,更應該對食品方面加強管理了,防止一些事件的發生。所以南通對食品安全問題又做出一步的管理。
昨天下午,南通市食品安全協會成立。至此,全市近7萬家食品生產經營企業有了自己的行業組織。
南通市食品安全協會是由南通食品生產、食品流通、餐飲服務企業,以及食品科研、檢測機構參與,依法設立、自主運行的公益性第三方行業組織,是政府監管部門、食品生產經營主體、消費者之間的橋梁和紐帶。協會由江蘇賽奧生化有限公司、南通紅梅乳業有限公司等5家企業發起成立,目前首批會員單位已達150家。
據悉,協會主要提供食品安全信息、技術服務,建立健全行業規范和獎懲機制,引導和督促食品生產經營者依法生產經營,宣傳、普及食品安全知識。
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