重慶市抽檢糖果等食品有不合格產品

 安全這一問題自從新食品安全法頒布之后，食品安全一直以來都是大家關心和重視的話題，那么下面讓我們來看看重慶市抽檢糖果等食品有不合格產品，23日，重慶市食品藥品監督管理局在其官網發布通告稱，近期，重慶市食品藥品監督管理局抽檢24類食品4376批次樣品，抽檢項目合格的樣品4193批次，不合格樣品183批次。其中，抽檢糖果及可可制品74批次，樣品檢驗項目合格的69批次，不合格樣品5批次。

 本次抽檢的糖果及可可制品包括果凍、夾心糖果、焦香糖果、充氣糖果、硬質糖果、拋光糖果、凝膠糖果、果凍、巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品。抽檢依據《食品安全標準 食品中添加劑使用標準》（GB 2760-2011）、 《食品安全標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《糖果衛生標準》（GB 9678.1-2003）、《膠基糖果衛生標準》（GB 17399-2003）、《巧克力衛生標準》（GB 9678.2-2003）、《果凍衛生標準》（GB 19299-2003）、《食品安全標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等標準、法規及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括品質指標、重金屬、真菌毒素、食品添加劑和微生物指標等20個指標。

 不合格樣品為標稱沂水縣昌盛食品廠生產的酥質糖果、重慶市緣福旺食品有限公司生產的硬糖（薄荷味）、重慶銳鋒食品有限公司生產的薄荷丁品質指標還原糖不合格；浙江平陽南山食品有限公司生產的吸吸果凍爽可溶性固形物（以折光計）（%）不達標；重慶市盈凱食品有限公司生產的花生糖微生物指標菌落總數超標。