渭南根據消費者對食品安全的需求 對食品安全進一步的規范

隨著人們社會生活的提高，對食品安全的要求也會越來越高的。渭南根據消費者對食品安全的日益提高，也對食品安全做了進一步的監督管理工作，能夠把食品安全問題深度的解決。陜西省渭南市食品執法監察支隊在2015年度從加大培訓力度、規范監督抽檢流程等幾個方面對監督抽檢工作進一步規范提高。

 2015年度支隊共完成食品安全監督抽檢416批次，其中省級監督抽檢129批次，市級監督抽檢253批次，元宵、粽子、月餅、桶裝水等專項監督抽檢34批次。全年抽檢主要涵蓋飲料、冷凍食品、罐頭、蜂產品、調味品、焙烤食品、酒類、肉及肉制品、蛋及蛋制品、蔬菜及蔬菜制品、水果及水果制品、水產及水產制品、糧食及糧食制品、豆類及豆類制品等14個大類的食品、主要包括全市12個縣（市、區）的生產、流通環節，以農貿市場、超市、批發市場、小食雜店、小作坊為主，并嚴格按照樣品的物理、化學和生物學等特性及其標簽標識上注明的儲運條件，配備相應的溫、濕度測量儀表、保溫箱等，在抽樣后及時送至檢驗檢測機構，確保樣品在保證完整性及原始性的前提下完成樣品檢驗。自今年以來，每季度的抽檢信息及檢驗結果由市食藥委通過省市政府門戶網站進行公示，使廣大消費者及社會各界人士及時了解食品安全狀況，對食品消費作出理性判斷，充分發揮媒體效應警示消費者，實現人人參與食品安全監管，從而實現社會共治，并對違法企業起到震懾，更能使不法企業無處遁形。

 該支隊在下一年的食品安全監督抽檢工作中，將進一步嚴格貫徹落實《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（總局11號令），嚴格執行食品藥品監管總局、省局各項規章制度及市食藥委監督抽檢方案，科學合理安排抽檢計劃，通過抽檢及時從龐大的食品消費市場發現食品安全問題，并幫助企業查找問題來源提高產品質量，對違法企業迅速依法進行處理，為廣大市民創造安全的食品消費環境，讓廣大消費者買得放心、吃得安心。