聊城對食品安全實行“四個最嚴”的要求

食品安全是(shi)大家都比較關(guan)注的話題，在關(guan)注食(shi)品本身的同時，我(wo)們大家還應該去關(guan)注一些安(an)全(quan)標識。食(shi)品安(an)全(quan)是(shi)任何人民公眾都需要參與解決的問(wen)題。

11月19日，記者從聊(liao)城市政府新(xin)聞(wen)辦公(gong)室舉行(xing)的(de)(de)(de)(de)新(xin)聞(wen)發布會(hui)上了(le)解(jie)到，按照中央、國務院提出的(de)(de)(de)(de)對食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)實行(xing)“最嚴(yan)(yan)(yan)謹的(de)(de)(de)(de)標準、最嚴(yan)(yan)(yan)格的(de)(de)(de)(de)監管、最嚴(yan)(yan)(yan)厲的(de)(de)(de)(de)處罰、最嚴(yan)(yan)(yan)肅的(de)(de)(de)(de)問責”四個(ge)最嚴(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)，依據新(xin)修訂的(de)(de)(de)(de)《食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)法(fa)》要(yao)求(qiu)，市食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監督管理部門(men)遵(zun)循“政府主導、行(xing)業自律、部門(men)協同、企業負責、公(gong)眾參與、社會(hui)監督”的(de)(de)(de)(de)理念(nian)，依法(fa)對食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)實行(xing)政策約束、法(fa)律規范等綜合(he)手(shou)段(duan)，對食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)(quan)進行(xing)嚴(yan)(yan)(yan)格監管。

嚴(yan)格市場(chang)準入(ru)審核把關。縣(xian)級以上(shang)食(shi)品藥品監(jian)(jian)(jian)督(du)管理部門依照《行政許可(ke)法(fa)(fa)》和(he)新《食(shi)品安全法(fa)(fa)》規(gui)(gui)定(ding)要(yao)求，對申請食(shi)品生(sheng)(sheng)產經營(ying)開(kai)辦(ban)者(zhe)的相關資料及(ji)其(qi)生(sheng)(sheng)產經營(ying)場(chang)所進行現場(chang)檢(jian)查，考核評定(ding)，對不(bu)符合條件(jian)的，不(bu)予許可(ke)并書面(mian)說(shuo)明(ming)理由，從(cong)源(yuan)頭上(shang)防止不(bu)合格生(sheng)(sheng)產經營(ying)者(zhe)的準入(ru)。加強事中事后監(jian)(jian)(jian)管，食(shi)品藥品監(jian)(jian)(jian)管部門按(an)照上(shang)級部署和(he)本級政府制訂的年度監(jian)(jian)(jian)督(du)管理計(ji)劃，對生(sheng)(sheng)產經營(ying)業戶開(kai)展定(ding)期(qi)或不(bu)定(ding)期(qi)監(jian)(jian)(jian)督(du)檢(jian)查，確保食(shi)品生(sheng)(sheng)產經營(ying)依法(fa)(fa)、合規(gui)(gui)、按(an)行業規(gui)(gui)范運作。

根據(ju)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)監測、風(feng)險評估結(jie)果(guo)和本地區食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)狀況，結(jie)合(he)群眾反映強烈的(de)(de)難點(dian)(dian)熱(re)點(dian)(dian)問(wen)題(ti)(ti)，集中對(dui)相(xiang)(xiang)關(guan)產(chan)品(pin)(pin)(pin)進行(xing)專項整治，針對(dui)問(wen)題(ti)(ti)企業，責令認真整改，督促(cu)企業依法經營(ying)、規范經營(ying)。繼續組織開展食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)抽(chou)樣(yang)檢驗(yan)，對(dui)抽(chou)檢結(jie)果(guo)確定不符合(he)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)標準的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)，按照(zhao)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)法的(de)(de)相(xiang)(xiang)關(guan)規定進行(xing)核查(cha)處置，責令封存(cun)(cun)庫存(cun)(cun)問(wen)題(ti)(ti)產(chan)品(pin)(pin)(pin)，暫停生產(chan)、銷售和使用問(wen)題(ti)(ti)食(shi)品(pin)(pin)(pin)，召回(hui)問(wen)題(ti)(ti)產(chan)品(pin)(pin)(pin)等措(cuo)施控制食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)風(feng)險，排查(cha)問(wen)題(ti)(ti)發(fa)生的(de)(de)原因并進行(xing)整改。

嚴厲打(da)擊(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)違法(fa)違規(gui)行(xing)為(wei)。對日常(chang)(chang)監管、集(ji)中專(zhuan)項整治、抽樣檢(jian)驗、群眾(zhong)舉報(bao)等(deng)發現企(qi)業(ye)存在的(de)問題(ti)，嚴格依照(zhao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)法(fa)的(de)相(xiang)關(guan)規(gui)定進行(xing)依法(fa)處理，懲(cheng)惡揚(yang)善，嚴厲打(da)擊(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)違法(fa)違規(gui)行(xing)為(wei)，進一(yi)步(bu)營(ying)造(zao)不敢(gan)違、不能違的(de)良好環(huan)境。同(tong)時，建立各類企(qi)業(ye)誠(cheng)信(xin)檔案，結合(he)日常(chang)(chang)監督(du)、專(zhuan)項檢(jian)查等(deng)工作，每年對食(shi)(shi)品(pin)(pin)、保健品(pin)(pin)企(qi)業(ye)進行(xing)誠(cheng)信(xin)等(deng)級評定。比如(ru)在餐(can)(can)飲環(huan)節實(shi)施量化分級管理，組織開展了(le)“尋找笑臉餐(can)(can)”活動(dong)，將(jiang)日常(chang)(chang)監督(du)檢(jian)查結果，通過以笑臉、平(ping)臉、哭臉三(san)(san)種形式(shi)，以A級、B級、C級三(san)(san)個級別進行(xing)量化分級，并在餐(can)(can)飲服務(wu)單位店堂明顯處進行(xing)公(gong)示，實(shi)現監督(du)、經營(ying)和消(xiao)費(fei)三(san)(san)者(zhe)之間的(de)信(xin)息(xi)互(hu)動(dong)，達到促(cu)進自律，增強(qiang)公(gong)眾(zhong)監督(du)，引導(dao)健康消(xiao)費(fei)的(de)目(mu)的(de)。強(qiang)化對食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工作的(de)督(du)查和考核(he)。充分發揮(hui)食(shi)(shi)安(an)(an)辦(ban)督(du)查作用，針對食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工作屬地管理責任(ren)，進一(yi)步(bu)加強(qiang)對各縣（市、區）食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)工作的(de)督(du)查。

加強社會(hui)和(he)輿(yu)論監(jian)督。廣泛開展食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)科普知識宣(xuan)傳(chuan)活(huo)動(dong)，舉辦(ban)食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)周(zhou)和(he)食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)科普知識“五進”活(huo)動(dong)，加強對食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)監(jian)管(guan)先(xian)進人物和(he)誠信經營典(dian)型的宣(xuan)傳(chuan)，充(chong)分利用新聞(wen)媒(mei)體(ti)、職業(ye)打(da)假人、企業(ye)內部(bu)員工的監(jian)督力量，發(fa)揮(hui)行業(ye)協(xie)(xie)會(hui)的作(zuo)用，引導行業(ye)自律。同時，認真做好投訴舉報受(shou)理工作(zuo)，實現監(jian)管(guan)部(bu)門(men)與社會(hui)的良性(xing)互動(dong)，努力構(gou)建(jian)了政(zheng)府監(jian)督、行業(ye)自律、部(bu)門(men)協(xie)(xie)同、企業(ye)負責、媒(mei)體(ti)監(jian)督的食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)(an)(an)全(quan)治理格(ge)局，保證了全(quan)市人民群眾“舌(she)尖(jian)上的安(an)(an)(an)全(quan)”.