食品標準變更，請認準“cs”標志

過去大家買細心的消(xiao)費者都會去看產品包裝上(shang)的“qs”標識(shi)，而從十月一(yi)開始(shi)，消(xiao)費者要改改自己的這種習慣了。

新《食(shi)品(pin)安全法》及配套法規《食(shi)品(pin)生產許(xu)可(ke)管(guan)(guan)理(li)辦法》（以下簡稱管(guan)(guan)理(li)辦法）正(zheng)式實施(shi)，而對于消費者(zhe)而言，最直觀(guan)的變化便是(shi)食(shi)品(pin)包裝袋上(shang)“qs”標志逐漸隱(yin)退，被(bei)“sc”加上(shang)14位阿(a)拉伯數字(zi)組成的“食(shi)品(pin)生產許(xu)可(ke)證(zheng)編(bian)號(hao)”所(suo)取(qu)代(dai)。為什么會有此變化？“sc”標志賦予的含義是(shi)什么？我(wo)市的實施(shi)情況(kuang)如何？帶著這些問題，記(ji)者(zhe)采訪了樂山市食(shi)品(pin)藥品(pin)監(jian)督管(guan)(guan)理(li)局的相關負責人。

改變(bian)習慣購(gou)買(mai)食(shi)品“認(ren)準qs”將成歷史(shi)

一提到如何鑒別食(shi)品(pin)真(zhen)假，消(xiao)費者個想(xiang)到的肯定是看食(shi)品(pin)包裝(zhuang)袋上的“qs”標(biao)志。記者在(zai)樂山城區(qu)較大的幾家超市看到，幾乎所有(you)的袋裝(zhuang)食(shi)品(pin)、飲料瓶(ping)、奶粉罐等包裝(zhuang)背(bei)面都印有(you)此標(biao)識(shi)，而不少(shao)市民在(zai)購買產品(pin)的時候(hou)也習慣性翻看有(you)無此標(biao)識(shi)。

“購買(mai)(mai)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)，認(ren)準(zhun)(zhun)qs標(biao)(biao)志(zhi)。廣告上都是(shi)這(zhe)么(me)說的(de)啊(a)！”正(zheng)在(zai)超市準(zhun)(zhun)備(bei)購買(mai)(mai)食(shi)(shi)(shi)(shi)用油的(de)王阿姨表(biao)示(shi)，在(zai)自己的(de)認(ren)識中(zhong)，qs標(biao)(biao)志(zhi)是(shi)放心的(de)代名詞，自己購買(mai)(mai)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)時除了查看生產日期是(shi)看是(shi)否(fou)有這(zhe)個標(biao)(biao)志(zhi)了。和王阿姨一樣(yang)，很多市民購買(mai)(mai)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)認(ren)準(zhun)(zhun)qs標(biao)(biao)志(zhi)已(yi)經成為一種習慣。

“之前，qs標(biao)志是依據(ju)《工(gong)業產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許可證管理(li)(li)條(tiao)例》，包(bao)括(kuo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)在(zai)內共有(you)66種工(gong)業產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)在(zai)經營銷售時需要(yao)印刷qs標(biao)志。”市食(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監(jian)督(du)(du)管理(li)(li)局食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)科科長張麗萍告訴記者(zhe)，隨著食(shi)品(pin)(pin)(pin)監(jian)督(du)(du)管理(li)(li)機構的(de)調(diao)整(zheng)和新《食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)法》的(de)實施，《工(gong)業產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許可證管理(li)(li)條(tiao)例》已不(bu)再作(zuo)為食(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許可的(de)依據(ju)。

實現追(zhui)溯“qs”將逐漸被“sc”取代

按照新《管(guan)理(li)辦法》規(gui)定，新獲(huo)證及換證食品(pin)(pin)生(sheng)產者(zhe)，應當在食品(pin)(pin)包裝(zhuang)或者(zhe)標(biao)(biao)簽上(shang)，標(biao)(biao)注(zhu)新的食品(pin)(pin)生(sheng)產許可證編號，不(bu)再(zai)標(biao)(biao)注(zhu)“qs”標(biao)(biao)志。而新的編號由“sc”加上(shang)14位阿拉伯數字組成。

對于(yu)老百姓而言(yan)(yan)，新的(de)(de)標志(zhi)“sc”似(si)乎顯(xian)得有些陌生，王阿(a)姨坦言(yan)(yan)，壓根(gen)沒聽說過，更不知(zhi)道這其中的(de)(de)含義(yi)。對此，市(shi)食品(pin)藥品(pin)監督管理局工作人(ren)員介紹，14位(wei)編(bian)號(hao)從左至右依次(ci)為(wei)，3位(wei)食品(pin)類別(bie)編(bian)碼(ma)、2位(wei)省（自治區、直轄市(shi)）代碼(ma)、2位(wei)市(shi)（地）代碼(ma)、2位(wei)縣（區）代碼(ma)、4位(wei)順序碼(ma)、1位(wei)校驗(yan)碼(ma)。

“qs”對應質量安全之義(yi)，體現(xian)是由(you)政府部門擔(dan)保的食品安全，而(er)“sc”是生產之義(yi)，后跟著企業(ye)許可編碼，體現(xian)食品生產企業(ye)在保證食品安全的主體地位，監管(guan)部門從單純發證，變(bian)成(cheng)了(le)到事(shi)前事(shi)中(zhong)事(shi)后的持(chi)續(xu)監管(guan)。

“新的(de)食品(pin)(pin)生產許(xu)(xu)可(ke)(ke)證編(bian)號作(zuo)用可(ke)(ke)不能小覷，它是與企業對應的(de)編(bian)碼(ma)，能夠實現(xian)食品(pin)(pin)的(de)追溯。”張麗萍解釋，食品(pin)(pin)生產許(xu)(xu)可(ke)(ke)證編(bian)號一經確定便不再改變，以后申請許(xu)(xu)可(ke)(ke)延續及變更時，許(xu)(xu)可(ke)(ke)證編(bian)號也不再改變。

暫時延用樂(le)山(shan)將從明年六(liu)月開(kai)始(shi)實施

據(ju)(ju)悉，10月1日(ri)起，新《食品(pin)安全法》及配套法規《食品(pin)生產(chan)許可管理(li)辦(ban)法》正(zheng)式實施，食藥監總局要求各省根據(ju)(ju)自身的(de)實際情況制定相應的(de)管理(li)辦(ban)法。目前，樂山(shan)市食品(pin)藥品(pin)監督管理(li)局根據(ju)(ju)省食藥監局要求，于(yu)2016年(nian)6月1日(ri)正(zheng)式啟用新版證(zheng)書。在這(zhe)之前依然延(yan)用qs標志。

明(ming)年(nian)6月(yue)正(zheng)式啟用新版證書(shu)，是不(bu)是也意味著qs標志的消失(shi)，今后在市場還會有帶qs標志的食品嗎？

“外包裝上(shang)印有qs標(biao)志(zhi)(zhi)的食(shi)品(pin)(pin)不會立刻從(cong)(cong)市(shi)場(chang)上(shang)消(xiao)失(shi)，而(er)是(shi)在未(wei)來幾年(nian)甚至更長的時間內(nei)慢(man)慢(man)退(tui)出(chu)市(shi)場(chang)。”張(zhang)麗(li)萍表示，從(cong)(cong)明(ming)年(nian)6月開(kai)始，樂(le)山新獲(huo)證及換證食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)者，應在食(shi)品(pin)(pin)包裝或標(biao)簽上(shang)標(biao)注新的食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)許可證編(bian)號，不再(zai)標(biao)注“qs”標(biao)志(zhi)(zhi)。鑒于這期(qi)間帶有qs標(biao)志(zhi)(zhi)的食(shi)品(pin)(pin)不會從(cong)(cong)市(shi)場(chang)上(shang)立刻消(xiao)失(shi)，而(er)需要一(yi)個退(tui)出(chu)市(shi)場(chang)的過程。2018年(nian)10月1日(ri)起，食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)者生(sheng)產(chan)的食(shi)品(pin)(pin)不得再(zai)使用原包裝、標(biao)簽和“qs”標(biao)志(zhi)(zhi)。使用原包裝、標(biao)簽、標(biao)志(zhi)(zhi)的食(shi)品(pin)(pin)，在保(bao)質期(qi)內(nei)可以(yi)繼續銷售。