食品安全需要網絡化監管

 史上最嚴的新《食品安全法》已于10月1日施行，為切實加強食品藥品的安全監管，11月5日下午，一個小鎮組建了一支106人的食品藥品安全信息員隊伍，并邀請市場監管部門為新組建的食品藥品安全協管員、信息員隊伍進行培訓，以提高他們的監管水平。

 新《食品安全法》的一大亮點是對食品安全犯罪處以重罰。除對使用非食品原料生產食品、經營病毒畜禽、違法使用劇毒高毒農藥等嚴重行為增設拘留行政處罰外，還大幅提高了罰款額度。對在食品中添加有毒有害物質等性質惡劣的違法行為，直接吊銷許可證，并處為貨值金額30倍的罰款。對因食品安全犯罪而被判處有期徒刑以上刑罰的，則終身禁業。培訓會上，該鎮不僅向與會人員解讀了新《食品安全法》，還教會信息員如何辨別假冒偽劣藥品。

 食品安全關乎人民群眾的生命健康和社會穩定，在當今互聯網時代，將食品安全監管納入網絡化管理勢在必行。

 一、應鼓勵企業設立進貨食品數據庫“一網通”，整合資源，只要輸入產品進貨身份編排號碼可查看進貨情況、保質期情況、銷售出貨情況等詳細的食品安全管理信息。企業通過“一網通”信息管理共享后，有關食品安全管理事宜，在電子地圖上能即時完成。

 二、逐步形成食品安全監管“兩張網”。一是對食品的注冊、生產層層嚴格把關，對銷售情況隨時隨地跟蹤抽檢，確保食品安全。二是利用食品流通實時監控系統，讓管理人員在短時間內能查明從批發企業進入市場的食品，包括產品資料、供貨單位、購進數量、貨物流向等基本信息，這樣無論是應急處置食品安全事件，還是召回有害食品，都有了技術保障。

 據介紹，該鎮食品藥品安全信息員隊伍建立在綜治安全信息員隊伍的基礎上，以管理區為單位，建立了3個大網格、62個小網格，負責收集掌握轄區內食品、藥品、保健品、化妝品和醫療器械等“四品一械”的信息、協助食品藥品監管部門開展執法、處理食品藥品安全消費投訴舉報、配合實施轄區食品藥品安全突發事件應急處置等。