上海市推出首個食品安全責任險

食品安全問題逐漸成為大眾關注的焦點。從“染色劑”、“地溝油”、“瘦肉精”直至最近的“僵尸肉”層出不窮，無一不挑戰著老百姓的神經極限。而在食品安全事件后，受害者又如何得到及時、有效、合理的賠償？這是一個亟待解決的民生問題和社會問題。

 東湖集團今年8月末投保了上海份美食節食品安全責任險，提供了解決食品安全事件的范本。該保險的承保方為安信農業，是滬上首家專業性的農業保險公司，而此次簽約的大型餐飲食品安全責任保險涵蓋了餐飲現場幾乎所有可能發生的事故責任險，并且承諾出現糾紛會進行先行賠付等優惠政策，保險賠償金的累計則為全年保額高達1.2億。從根本上讓消費真正能做到吃得放心、吃得安心。

 食品監管人士指出，此次東湖集團率先投保食品安全責任險是一項創舉。不僅能進一步提升餐飲在行業中的行業自律意識、責任意識，并且對于規范服務、提升監管質量、切實保障消費者權益是一個非常有效的舉措。因此，東湖集團與安信農保食品安全責任保險的合作，已經為中國餐飲業市場進一步走向規范化，帶來了深遠的意義。