醉酒后吃兩個柿子，緩解第二天頭痛

 秋天是柿子成熟的季節,柿子不僅口感好,而且營養豐富,吃一個柿子,即可滿足的維生素的攝入。豐富的維生素C還能增強肝臟功能,有護肝的作用。醉酒后吃上兩個柿子,可以緩解第二天頭痛。

 柿子能醒酒,古時被用作防醉和消除宿醉的有效食品,可稱為“天然醒酒藥”。柿子醒酒原理主要包括三方面:

 1、柿子中的有機酸和鞣酸能促進消化,加速酒精分解;2、高含糖量和含鉀量以及大量水分,有利尿之效,幫助機體排泄。

3、豐富的維生素C還能增強肝臟功能,有護肝的作用。

 需要注意的是,柿子雖營養豐富、口味甘甜,但因含有鞣質、果膠,與胃酸或蛋白質結合可形成柿結石,造成消化道疾患,因此不宜空腹或過多食用。

 此外,一些帶酸味、富含果糖、有利尿作用的水果,都有解酒的作用。如蘋果含有蘋果酸,柑橘含有檸檬酸,葡萄含有酒石酸等。而酒里的主要成分是乙醇。有機酸能與乙醇相互作用,形成酯類物質,從而達到解酒的目的。而像西瓜水分多,能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發熱。香蕉含有豐富的鉀和足夠多的果糖,能快速排除酒精、鉀等礦物質有助于保持身體電解質平衡。