新《食品安全法》正式實施 朋友圈賣蛋糕要實名登記

修訂后《食品安全法》10月1日起實施 新法“管得更寬處罰更嚴”

 在朋友圈賣自制食品沒人管？昨天，武漢市食品藥品監管局召開新聞發布會，10月1日起，修訂后的《食品安全法》將正式實施，新法對食品銷售和流通將“管得更寬，處罰更嚴”。

會后，武漢市食品藥品監管局總工程師林幸華等人，接受了武漢晚報《百姓問政》記者的專訪。

朋友圈賣蛋糕要實名登記

市民劉女士是位全職媽媽，經常自己動手做蛋糕，非常受歡迎。現在，劉女士在微信朋友圈里，售賣自己做的蛋糕。

 市食藥監局政策法制處稽查員范緒淵提醒：新法對這種網上銷售的自制食品，有明確的監管措施。網上食品交易的平臺提供者，應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。

 消費者通過網絡食品交易第三方平臺購買食品，其合法權益受到損害的，可以向入網食品經營者或者食品生產者要求賠償。

原料有轉基因成分需明示

新法對使用轉基因原材料制做食品，有沒有規定？

 該局食品生產監管處調研員張濤表示，新法規定：“生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示”，保障消費者的知情權；同時，對于生產經營轉基因食 品未按規定進行標示的，將進行嚴厲處罰。生產企業生產食品時，如果使用了轉基因產品作為原料，那么這類產品的品種，必須是農業部門批準使用的品種，生產企 業也必須在包裝上如實標注。

社區水果店同樣要受監管

 按照現行的法規，社區水果店是不需要辦食品流通許可證的。新法實施后，需要先辦理食品流通許可證才能經營嗎？

 食品流通監管處處長李東林表示，在社區里開水果店，不需要辦理食品流通許可證。但食用農產品在進入市場后的銷售行為，屬于食藥監部門的管轄范疇，經營食用農產品應該取得工商《營業執照》。

 將食用農產品銷售納入監管，意味著要對食用農產品進行抽檢，并建立食用農產品進貨查驗記錄等制度。此外，食用農產品在包裝、保鮮、貯存、運輸中使用保鮮劑、防腐劑等，應符合食品安全標準。

 另外，新法規定，食品生產經營者在一年內累計三次受罰，食品藥品監督管理部門可責令其停產停業，直至吊銷許可證。