新希望劉永好：食品安全問題頻現緣由分析

 “2014中國綠公司年會”于4月20日-22日在廣西南寧舉行。新希望集團董事長劉永好稱，監管懲罰力度不夠導致食品安全問題頻現。

以下為演講實錄：

 主持人：食品安全也是大家非常擔心的。劉永好先生，您是來自于農業企業的，目前食品安全的情況在中國有沒有好轉？

 劉永好：過去幾年一直有食品安全問題被報道，這些問題在中國老百姓心目中留下非常深刻的印象，以至于中國的老百姓開始懷疑我們的某些食品供應，比方說乳業，牛養得不夠多，牛奶不太夠，有些企業生產過程中不注意安全，不注意衛生，甚至還有些不法商販為了利益，不法的添加一些不該添加的問題，導致了食品安全問題非常嚴重。隨著經濟的發展，人們生活水準的提高，簡單的吃飽穿暖已經都解決了，現在要求吃得更好，不單單好吃，更重要的是安全，要對身體健康有益，這方面的訴求越來越多。不能說十年、二十年前沒有食品安全的問題，那個時候媒體報道不是這么集中，或者沒有報道，現在報道的多了，這是一個。第二，老百姓吃都吃不飽，誰還會關心安全問題。現在都能吃飽，但一定要關注安全，這是進步。另一方面，隨著經濟的發展，環境污染越來越多，很多這樣那樣問題出現，也有一些不法商販不良的行為，而對不法商販不良行為的監管力度顯得不夠，法律在懲治有意添加或者人為不安全行為發生的手段還不夠強烈，最近幾年政府在這方面做了很多努力，起了一定的作用。但更多的還是要調結構，當全國從事農業和食品的單位都非常小，有幾億單位都在生產食品，安全管理是很困難的，壓力是很大的。只有更規模化，更加科學化，這個時候才有利于監管，才有利于控制。兩個方面，一個是要制定強制性的措施，對不法分子給予打擊。第二，要轉變食品生產領域的小、亂、散的格局，要發展規模的、科學的、現代的食品生產企業，只有兩手都抓，這種問題才能夠較好的得到解決。但是我相信今后一定能夠解決。