大數據為網上訂餐食品安全保駕護航

當下盛行的網絡訂餐無疑給人們的生活帶來了極大便利，能夠使人們足不出戶，便可以享受到送上門的美味食物，并且網絡訂餐價格十分優惠，因此深受大學生以及上班族青睞。在網上訂餐如火如荼展開的同時，其安全問題也引起了人們的擔憂，一些人表示：“網上訂餐看不見實體門店的衛生情況，食物是否衛生不得而知。”確實，網上餐飲店的品質良莠不齊，給不合格的餐飲服務單位提供了避風港，極易引發食品安全事故。對此，政府相關部門開始展開相應的對策以保障網上訂餐食品安全。

 8月28日，上海浦東市場監管局率先與第三方網絡訂餐平臺“餓了么”簽約，按照“大數據”理念，試點在網絡訂餐行業實施“互聯網+信用監管”模式，全過程監管食品安全。目前，雙方已經完成入網餐飲單位的市場主體信息基礎數據及動態監管數據的對接，包括營業執照、餐飲服務許可證、食品安全量化分級監管信息等。登錄“餓了么”網站或用手機APP軟件訂餐時，在餐廳列表頁和詳情介紹中點開“臉譜”圖標，來自浦東市場監管局的證照登記信息和相關檢查信息便可一目了然。消費者可以根據披露信息，選擇放心、安全的餐飲服務。同時，“餓了么”在平臺服務中形成的信用評價、交易記錄、投訴舉報等大數據也將同步流向政府部門，推進市場動向與政府監管的無縫銜接。

 大數據開啟了市場監管新模式，輕松實現與政府“大數據”的“親密接觸”,并參與食品安全監管過程。相信在不久的將來，這種監管模式會滲透到網上訂餐行業的各個角落，使人們能夠放心地坐享美食。