龍力生物：食品安全鑄企業品牌

□ 劉立存 山東龍力生物(wu)科技股份有(you)限(xian)公司

2015年10月1日，被稱為中國史上最嚴的新《食品安全法》將正式頒布實施，法規強化了食品安全管控，對消費者權益的(de)保護(hu)也更(geng)加全面。對于食品生產企業而言，強化食品安(an)全管理，保證企業健康有序(xu)地發展將成為(wei)新一(yi)輪的(de)挑戰。

食品(pin)(pin)安全(quan)是品(pin)(pin)牌打造(zao)和(he)延(yan)續的(de)(de)(de)重要支撐，大品(pin)(pin)牌總會給人更多的(de)(de)(de)安全(quan)感，國內眾多的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)企(qi)業也無一不視食品(pin)(pin)安全(quan)為企(qi)業的(de)(de)(de)生(sheng)命(ming)，但(dan)食品(pin)(pin)安全(quan)涉(she)及原料采購、加工(gong)工(gong)藝、包裝(zhuang)及倉儲等(deng)各個方面，環(huan)節(jie)眾多，管(guan)理(li)、檢測等(deng)都(dou)可能影響到產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)。因此(ci)打造(zao)系統安全(quan)的(de)(de)(de)全(quan)面質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)體(ti)系顯得格外重要。

 近年來(lai)，眾(zhong)多的(de)食品企(qi)業紛建立自(zi)己的(de)原料基地(di)，開始強化從原料到餐桌的(de)全產(chan)業鏈質量控(kong)制，使其成為保證食品安全的(de)有力措施。山東龍力生物科技股份有限公司是國內(nei)重要的(de)健康產(chan)業集團，該公司一直致力于玉米全株(zhu)全產(chan)業鏈發展。

在產(chan)業鏈的(de)(de)源頭(tou)，龍(long)力生物建立了(le)完善的(de)(de)原料收購(gou)(gou)系(xi)(xi)統，一是(shi)收購(gou)(gou)了(le)鰲(ao)龍(long)農業，自建了(le)玉米示(shi)范園區，培育出適合生產(chan)需(xu)要的(de)(de)優良品(pin)種(zhong)；二(er)是(shi)建立了(le)農戶+基地(di)+公司的(de)(de)三級玉米芯收購(gou)(gou)體系(xi)(xi)，確(que)保了(le)原料質量。

在進廠(chang)驗(yan)收環節，龍力(li)對原(yuan)輔料(liao)按管理體系要求進行嚴格的抽樣、檢驗(yan)，對供(gong)應(ying)商實行分類分級管理，并依(yi)照(zhao)現(xian)行標(biao)準或行業標(biao)準完善原(yuan)輔料(liao)驗(yan)收標(biao)準，重點(dian)檢查產品(pin)農殘、轉基(ji)因(yin)、重金屬、微生(sheng)物等產品(pin)安全(quan)指標(biao)，有效降低了(le)食品(pin)安全(quan)風險(xian)。

在產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)(cheng)(cheng)中(zhong)，龍(long)力多采用自動化(hua)控(kong)(kong)制(zhi)，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)現(xian)場(chang)安裝了DCS工藝(yi)監控(kong)(kong)系(xi)統，確保生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)(cheng)(cheng)按工藝(yi)參(can)數要求及時調整。大力推行(xing)現(xian)場(chang)6S管(guan)(guan)理和(he)TPM設備全(quan)(quan)面管(guan)(guan)理，實(shi)現(xian)現(xian)場(chang)規范(fan)化(hua)、制(zhi)度(du)化(hua)和(he)標準化(hua)的(de)精細(xi)(xi)化(hua)現(xian)場(chang)管(guan)(guan)理。建立了科學的(de)質(zhi)量(liang)(liang)檢(jian)測體系(xi)，對每批產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)進(jin)行(xing)全(quan)(quan)項檢(jian)測，對于產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)在包(bao)裝、運輸(shu)、分(fen)送(song)、接(jie)受、儲存等各(ge)環節(jie)中(zhong)可(ke)能發生(sheng)的(de)影響(xiang)質(zhi)量(liang)(liang)及安全(quan)(quan)性的(de)情況，進(jin)行(xing)了分(fen)析并建立了詳細(xi)(xi)的(de)應對方案。實(shi)行(xing)嚴謹(jin)的(de)質(zhi)量(liang)(liang)確認體系(xi)，設置關(guan)鍵(jian)點(dian)自檢(jian)、互檢(jian)，從(cong)原輔料驗收、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)(cheng)(cheng)控(kong)(kong)制(zhi)、成品(pin)(pin)檢(jian)測、產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)入(ru)庫(ku)和(he)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)放行(xing)等各(ge)個環節(jie)進(jin)行(xing)質(zhi)量(liang)(liang)控(kong)(kong)制(zhi)，全(quan)(quan)部生(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程(cheng)(cheng)(cheng)和(he)檢(jian)驗過程(cheng)(cheng)(cheng)都保留原始記錄(lu)，做到(dao)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)批次、產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)(liang)的(de)可(ke)追溯。

產品出廠時，每批產品均須由質量管理人(ren)員對批次、規格(ge)(ge)、合格(ge)(ge)報(bao)告等進(jin)行最終的(de)確認(ren)后(hou)才(cai)能發(fa)貨，保證(zheng)安全無差錯(cuo)。

食(shi)品(pin)安全鑄(zhu)企業品(pin)牌(pai)，歷經(jing)十余年(nian)(nian)(nian)發展，龍(long)力(li)生(sheng)(sheng)物(wu)以質量求生(sheng)(sheng)存，通過(guo)過(guo)硬的(de)(de)產品(pin)質量和(he)服務，與客(ke)戶(hu)建立了長期互信互任(ren)的(de)(de)友好紐(niu)帶。公(gong)司(si)經(jing)受住(zhu)了箭牌(pai)、卡(ka)夫、好麗(li)友、蒙牛、無限(xian)極等大客(ke)戶(hu)的(de)(de)現(xian)場考驗，多次獲(huo)得箭牌(pai)、無限(xian)極等龍(long)力(li)的(de)(de)相關認可獎(jiang)勵。今年(nian)(nian)(nian)5月，箭牌(pai)（中國）2015年(nian)(nian)(nian)度(du)供(gong)(gong)應商(shang)大會在(zai)廣州隆(long)重召開(kai)，龍(long)力(li)生(sheng)(sheng)物(wu)常(chang)務副(fu)總經(jing)理孔令軍(jun)先生(sheng)(sheng)作為特(te)邀(yao)嘉賓應邀(yao)出(chu)席(xi)。會上，箭牌(pai)（中國）對(dui)年(nian)(nian)(nian)度(du)供(gong)(gong)應商(shang)進行了頒獎(jiang)。龍(long)力(li)生(sheng)(sheng)物(wu)憑借全年(nian)(nian)(nian)優(you)異的(de)(de)產品(pin)質量和(he)良好的(de)(de)售后服務，一舉(ju)獲(huo)得“箭牌(pai)2015年(nian)(nian)(nian)度(du)供(gong)(gong)應商(shang)獎(jiang)”和(he)“箭牌(pai)2015年(nian)(nian)(nian)度(du)質量優(you)異表現(xian)獎(jiang)”兩項大獎(jiang)。其中龍(long)力(li)生(sheng)(sheng)物(wu)是(shi)“箭牌(pai)2015年(nian)(nian)(nian)度(du)供(gong)(gong)應商(shang)獎(jiang)”獲(huo)獎(jiang)企業。

“產品質(zhi)量零缺陷(xian)，服務標準無極限(xian)”是(shi)龍力(li)生物(wu)倡導的質(zhi)量理念(nian)，龍力(li)生物(wu)將繼續嚴格把好食(shi)(shi)(shi)品安(an)全質(zhi)量關，為(wei)廣大消(xiao)費者(zhe)和用(yong)戶(hu)提供安(an)全、放心的食(shi)(shi)(shi)品及(ji)食(shi)(shi)(shi)品原料，堅持不懈的維護食(shi)(shi)(shi)品安(an)全，共同譜寫(xie)全民健康新篇章。