辣條列入方便食品系列

 辣條、素牛板筋、小面筋、燒烤等常見的即食方便食品，屬于調味面制品的一種，備受消費者青睞。近日，省食品藥品監管局制定下發了《關于嚴格加強調味面制品等休閑食品監管工作的通知》，對調味面制品的身份作出明確界定。

 《通知》明確，根據調味面制品的產品特點和工藝要求，將其納入“方便食品”實施許可，作為單獨單元，生產許可證內容為“方便食品（調味面制品）”。未按照調味面制品實施許可的企業，原則給予1—2年過渡期。對新申請許可的調味面制品生產企業，要嚴格按照相關法律、法規、標準規定和本通知要求實施許可；未取得生產許可的企業，不得生產加工調味面制品等休閑食品。

 《通知》要求，調味面制品等休閑食品涉及食品生產許可種類多，各級食品藥品監管部門要全面開展清查摸底，對行政區域獲證生產企業、小作坊和經營單位進行普查登記，健全監管檔案，摸清生產銷售的集中區域。尤其是要將城中村、城鄉結合部、邊遠農村等生產集中區域，以及學校周邊商店、集貿市場、批發市場等銷售集中場所作為清查摸底的重點，不留死角、不留空白。