自熱(re)(re)火(huo)鍋顧名思義就是可(ke)以自加(jia)熱(re)(re)的速食食品(pin)，自熱(re)(re)火(huo)鍋不(bu)開火(huo)，不(bu)插電，冷水(shui)一瓶就可(ke)以吃到豐富(fu)的美(mei)味，出門游玩、坐(zuo)火(huo)車的時候買上一盒吃起來非常方便，想比方便面自熱(re)(re)火(huo)鍋食材更豐富(fu)，口感多樣(yang)，因此深(shen)受消費(fei)者的喜愛。

過去(qu)幾年時間里，自熱火鍋作為“網紅產(chan)品(pin)”取(qu)得了(le)飛速的(de)發展(zhan)。而(er)借著(zhu)此(ci)次疫情(qing)下(xia)的(de)“宅(zhai)經濟”，自熱火鍋將進一步提速。據(ju)統計，目(mu)前市場(chang)上已經涌現出了(le)超過50多個(ge)自熱火鍋品(pin)牌(pai)，其中不乏一些明星品(pin)牌(pai)。

那么，拋(pao)開疫(yi)情層面的因素，自(zi)熱火鍋銷量增長的背后，究竟有(you)著(zhu)怎樣的邏輯？

：年輕人的選擇

90年(nian)后(hou)(hou)目前是快消(xiao)(xiao)品市場的(de)(de)主力，目前我國90后(hou)(hou)新(xin)(xin)生代消(xiao)(xiao)費群(qun)(qun)體好(hao)幾(ji)億(yi)，成為了新(xin)(xin)的(de)(de)消(xiao)(xiao)費主力人群(qun)(qun)。自熱火鍋(guo)“簡單(dan)、美味、健(jian)康”，以及更加(jia)接近火鍋(guo)，獲得了新(xin)(xin)生代消(xiao)(xiao)費者的(de)(de)偏愛。

第二(er)：快節奏(zou)生活(huo)的選(xuan)擇

 隨著都市的(de)快(kuai)節奏生活(huo)，越來越多的(de)人在離(li)開了(le)工作和應酬(chou)之后，更加傾(qing)向于獨(du)處(chu)、享受屬于自己的(de)時間，很顯然，火鍋熱火鍋迎(ying)合了(le)這種(zhong)需要。

第三：豐(feng)富食材的選擇

相(xiang)對傳統方便(bian)面這(zhe)種單一食(shi)材自熱(re)火鍋(guo)的(de)(de)食(shi)材更為豐富(fu)，和平時吃的(de)(de)火鍋(guo)的(de)(de)食(shi)材有的(de)(de)一比，自熱(re)火鍋(guo)豐富(fu)的(de)(de)食(shi)材，豐富(fu)的(de)(de)口感，更受(shou)年輕消費者的(de)(de)歡迎。