新學期伊始，為加強學校食堂食品安全，預防食品安全事故發生，保障廣大師生身心健康和飲食安全，近日，泰來縣食品藥品監督管理局、教育局聯合對學校食堂的食品安全制度建立及執行情況、餐飲服務許可證持證情況、食品原料采購索證索票、加工場所及過程衛生、從業人員個人衛生、原料儲存情況及食品添加劑使用等方面進行了檢查。
檢查中發現部分食堂墻體脫落、票據丟失，冰柜中生熟食品未分開存放，衛生情況較差。檢查組要求，學校和商戶要認真落實食堂安全管理制度，食堂采購食品級原料要嚴格執行索證索票制度，做到貨證票據相符，學校食堂內外環境整潔，食品加工過程流程清晰、標志明確，加工工具和設施分開使用，原料、半成品及成品定位存放，避免交叉污染，從業人員要持證上崗。
2024/9/20至2024/9/22
2024/11/8至2024/11/10
