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洽洽堅果品牌戰略新升級

來源: 食品飲料新聞資訊 | 2019-08-03 08:42:58 By 丁瑞華 閱讀(920)

食(shi)品產(chan)業(ye)(ye)進(jin)入重構(gou)期,產(chan)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)逐漸由強調數(shu)量向強調產(chan)品質量轉變,品質革命一直以來是企業(ye)(ye)做大做強的(de)關鍵(jian)因素之一;在(zai)消費端,隨著國民健康意識的(de)提升,消費者(zhe)對食(shi)品的(de)新鮮及營養(yang)有了更高的(de)要求。

洽洽堅果

為(wei)順應市(shi)場升(sheng)級(ji)的(de)(de)趨勢,洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)進入全(quan)方位(wei)升(sheng)級(ji)之路(lu),從品(pin)類戰(zhan)略(lve)、品(pin)牌(pai)升(sheng)級(ji)、掌(zhang)握關(guan)鍵保鮮技術、全(quan)產業鏈生(sheng)態及(ji)營(ying)銷戰(zhan)略(lve),將全(quan)面(mian)驅動洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)從全(quan)球領先(xian)的(de)(de)瓜(gua)子企(qi)業邁向(xiang)全(quan)球領先(xian)的(de)(de)堅果休閑食品(pin)企(qi)業!2019年7月18日,洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)在(zai)上海(hai)召開(kai)了以“一路(lu)領鮮 享譽世界(jie)”為(wei)主題的(de)(de)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)2019全(quan)球戰(zhan)略(lve)合作伙伴峰會(hui)暨洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)堅果品(pin)牌(pai)升(sheng)級(ji)發布會(hui)。

國際堅(jian)(jian)果(guo)(guo)及干(gan)果(guo)(guo)協會(INC)主席PINO特為本場行業盛會發來寄語視頻,為洽洽當選為INC全(quan)球(qiu)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)干(gan)果(guo)(guo)委員會的(de)董事表示慶賀。PINO指出(chu),全(quan)球(qiu)食用(yong)樹(shu)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)的(de)消費(fei)人群正(zheng)變得(de)越來越大,世界樹(shu)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)的(de)消費(fei)量高(gao)速增(zeng)長。目前全(quan)球(qiu)樹(shu)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)消費(fei)者(zhe)人數(shu)已(yi)超10億(yi),預計在2025年可翻(fan)一(yi)番達(da)到(dao)18億(yi),到(dao)2040年將(jiang)達(da)28億(yi)。中(zhong)(zhong)國的(de)樹(shu)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)消費(fei)量已(yi)趨于世界前列,中(zhong)(zhong)國將(jiang)在這其中(zhong)(zhong)發展(zhan)擔任重要的(de)角色。

一(yi)路(lu)領“鮮”,品牌戰略全面升級

面對向好的堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)(shi)場,尼爾森(sen)(sen)中國區副總(zong)裁周凌卿指出,近年來(lai),消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)升級帶來(lai)了高端(duan)產品、健(jian)康(kang)食品品類(lei)(lei)的增長,受消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)青睞的零食已變成了堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo),而消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)普遍認為(wei)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)種類(lei)(lei)多、更健(jian)康(kang)、口感好、檔次(ci)高、易分(fen)享,而堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者(zhe)選(xuan)擇堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)的主要因素是口味(wei)、健(jian)康(kang)及品牌。根據(ju)尼爾森(sen)(sen)零售(shou)(shou)研究數據(ju)顯(xian)示,堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)在(zai)24城市(shi)(shi)大賣場銷售(shou)(shou)額(e)銷售(shou)(shou)量均保持(chi)快(kuai)速擴張態(tai)勢,堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)(guo)子(zi)類(lei)(lei)保持(chi)快(kuai)速增長,市(shi)(shi)場份額(e)不(bu)斷擴張。

洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)敏銳地感(gan)覺(jue)到了市(shi)場(chang)變化,并及時做出改(gai)變,此次發布會上,洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)攜手國內的品牌戰略咨詢公(gong)司華與華,發布洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)全新超級(ji)符號(hao)和超級(ji)口號(hao),煥(huan)新升級(ji)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)品牌。

洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)超(chao)級口號是“掌握關鍵(jian)保(bao)鮮技術”,以(yi)榮獲科學技術進步(bu)獎(jiang)為(wei)信任狀,將(jiang)企(qi)業(ye)、品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)、產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)三(san)位一體,降低品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)成本,形成品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)資(zi)產(chan),為(wei)企(qi)業(ye)帶來(lai)效(xiao)益(yi)。華與華將(jiang)世(shi)界著(zhu)名華人(ren)創意設(she)計(ji)大(da)師(shi)陳幼(you)堅先生原先為(wei)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)設(she)計(ji)的經典logo放(fang)大(da),將(jiang)其(qi)作為(wei)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)的超(chao)級符號。

包(bao)裝是品牌(pai)營銷的(de)戰略工(gong)具,洽洽新的(de)品牌(pai)超(chao)(chao)(chao)級口(kou)號(hao)及超(chao)(chao)(chao)級符號(hao)首先體現在產品的(de)包(bao)裝上, 由醒目的(de)黃色(se)、放大的(de)洽洽logo及“掌(zhang)握關鍵保鮮技術”超(chao)(chao)(chao)級口(kou)號(hao)組成,通過經(jing)年累月的(de)重復(fu)使用,在消費者進行(xing)品牌(pai)體驗的(de)全(quan)過程中(zhong)進行(xing)全(quan)方位的(de)記憶加深,形成潛移默(mo)化的(de)決策引導。

對此(ci),華(hua)(hua)與華(hua)(hua)董(dong)事長華(hua)(hua)杉做出解讀,洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)新超(chao)(chao)級(ji)符號(hao)和(he)新超(chao)(chao)級(ji)口(kou)號(hao)背后,有(you)“社(she)會監督原理、品(pin)牌(pai)(pai)成(cheng)本理論、品(pin)牌(pai)(pai)資產原理”三大品(pin)牌(pai)(pai)理論作為支撐。將品(pin)牌(pai)(pai)符號(hao)化(hua),保鮮技(ji)術口(kou)號(hao)化(hua),既降低洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)品(pin)牌(pai)(pai)傳播成(cheng)本和(he)消費者選擇成(cheng)本,也(ye)將“保鮮”做為洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)品(pin)牌(pai)(pai)優質資產積(ji)累下來,未來產生(sheng)品(pin)牌(pai)(pai)“利息”源源不斷回饋(kui)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)。

以新(xin)鮮(xian)、質造為(wei)核心,打造核心產品力

對于洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)未來的(de)發展方向,洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)食品副總裁王(wang)斌在發布會(hui)上介(jie)紹,企業(ye)(ye)(ye)保(bao)持基業(ye)(ye)(ye)長(chang)青,需要不斷尋找和發展新的(de)業(ye)(ye)(ye)務(wu)。洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)瓜(gua)(gua)子(zi)是(shi)(shi)業(ye)(ye)(ye)務(wu)線,洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)堅果(guo)是(shi)(shi)第二業(ye)(ye)(ye)務(wu)線。對于瓜(gua)(gua)子(zi),洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)會(hui)繼續夯實(shi)主(zhu)業(ye)(ye)(ye),做(zuo)(zuo)深做(zuo)(zuo)透(tou),把瓜(gua)(gua)子(zi)業(ye)(ye)(ye)務(wu)做(zuo)(zuo)到更(geng)快更(geng)高更(geng)強。每日(ri)堅果(guo)是(shi)(shi)洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)堅果(guo)第二業(ye)(ye)(ye)務(wu)線的(de)破局點,洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)(qia)將(jiang)用1-2年的(de)時(shi)間(jian),做(zuo)(zuo)到每日(ri)堅果(guo),3-5年時(shi)間(jian)做(zuo)(zuo)到中國堅果(guo),10年時(shi)間(jian)成為世界(jie)堅果(guo)領先企業(ye)(ye)(ye)。

消(xiao)費者不(bu)僅僅注重(zhong)食(shi)物的(de)口感,更注重(zhong)食(shi)物的(de)營(ying)養(yang)、健(jian)康。在堅果營(ying)養(yang)解讀主(zhu)題報告上,中國營(ying)養(yang)學(xue)會事業發展與宣傳部部長(chang)吳佳(jia)指出,堅果營(ying)養(yang)素(su)(su)種(zhong)類齊全,營(ying)養(yang)價(jia)值高,富含豐(feng)富的(de)不(bu)好喝脂肪酸(suan),更具有延緩衰老、預防(fang)心(xin)腦血管疾病等多種(zhong)功效。當然,堅果要完全保(bao)留這些營(ying)養(yang)成(cheng)分,需要保(bao)持新鮮。吳佳(jia)指出,鑒(jian)別新鮮堅果,重(zhong)要的(de)因素(su)(su)是(shi)優選具有全產業鏈質造實力的(de)品牌。

洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)實行全(quan)產業鏈運營(ying)模式,原料(liao)全(quan)球直采(cai),鎖定全(quan)球9大堅(jian)(jian)果(guo)原料(liao)產地,只采(cai)摘當(dang)季新鮮(xian)堅(jian)(jian)果(guo);擁有9家(jia)出口(kou)級自有工(gong)廠,中(zhong)國堅(jian)(jian)果(guo)生產質造能(neng)力;聯合瑞(rui)士布勒開發專業堅(jian)(jian)果(guo)烘焙設(she)備。四(si)段控溫,低(di)溫輕(qing)焙,激發堅(jian)(jian)果(guo)酥脆(cui)口(kou)感;八(ba)重保(bao)鮮(xian)工(gong)藝,奶粉級保(bao)鮮(xian)包裝,含氧(yang)量(liang)低(di)于1%,保(bao)證洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)堅(jian)(jian)果(guo)的新鮮(xian)、營(ying)養、好(hao)吃(chi)。

憑借全產業鏈的(de)硬核實(shi)力,洽(qia)洽(qia)從讓(rang)產品(pin)在(zai)每一個鏈條環節都有“新(xin)鮮(xian)(xian)”保(bao)障,以“新(xin)鮮(xian)(xian)”定(ding)義“品(pin)質”,為消(xiao)費者(zhe)提供安全、新(xin)鮮(xian)(xian)、美味的(de)堅(jian)果休閑食品(pin)。

在堅(jian)(jian)果(guo)(guo)保鮮技(ji)術和營(ying)養(yang)搭配研(yan)(yan)究(jiu)上,洽(qia)洽(qia)走在行業的(de)前頭。發布會上,洽(qia)洽(qia)宣布與(yu)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)營(ying)養(yang)協會成立(li)“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)營(ying)養(yang)研(yan)(yan)究(jiu)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)”,洽(qia)洽(qia)食(shi)品(pin)董事長陳先保和中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)營(ying)養(yang)學會副理事長常翠青為中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)營(ying)養(yang)研(yan)(yan)究(jiu)中(zhong)(zhong)心(xin)(xin)揭(jie)牌。這(zhe)是中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)個專(zhuan)業的(de)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)營(ying)養(yang)研(yan)(yan)究(jiu)機(ji)構,承(cheng)載(zai)了(le)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)新(xin)產(chan)品(pin)開(kai)發和新(xin)工藝研(yan)(yan)究(jiu)的(de)功能,開(kai)啟了(le)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)研(yan)(yan)究(jiu)的(de)新(xin)時代,未(wei)來將擔起普(pu)及堅(jian)(jian)果(guo)(guo)知(zhi)識和文化的(de)重任。

碎片化時代,與(yu)分眾(zhong)合作(zuo)引爆(bao)品(pin)牌

在確立(li)了全新(xin)的品牌超級(ji)符號和口號后,洽(qia)洽(qia)還(huan)將在營(ying)銷渠(qu)道上進行新(xin)鮮嘗試,與分眾傳媒探(tan)索在碎片化(hua)時(shi)代品牌的更多玩法。

會上,分(fen)眾傳媒的(de)董(dong)事(shi)局主席(xi)江南春與(yu)洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)食品董(dong)事(shi)長(chang)陳先保簽訂了“洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)食品與(yu)分(fen)眾傳媒戰略(lve)合作”協議,借助分(fen)眾傳媒強大的(de)滲(shen)透力(li),將洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)堅(jian)果(guo)(guo)“掌握關鍵保鮮(xian)技(ji)術”的(de)全新超級(ji)口號及符號有效地(di)打透城市(shi)主流消費(fei)者(zhe)核(he)心生活空間,在顧客的(de)心智中與(yu)其(qi)它競(jing)品形成差異化,構建大眾對洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)堅(jian)果(guo)(guo)的(de)品牌(pai)認知優(you)勢。

分眾傳媒董(dong)事局主席江南春表(biao)示,企業(ye)經營的(de)(de)核(he)心是讓自己(ji)的(de)(de)品(pin)(pin)牌在顧客的(de)(de)心智階梯中占據有(you)利的(de)(de)位(wei)置,企業(ye)的(de)(de)經營成(cheng)(cheng)果是品(pin)(pin)牌認(ren)知,品(pin)(pin)牌與競爭對手形(xing)成(cheng)(cheng)有(you)利的(de)(de)差異化,構建(jian)品(pin)(pin)牌的(de)(de)認(ren)知優勢。

洽(qia)洽(qia)20余載,擁有如今的(de)成績,重視創新是原因之一,不斷加強堅果(guo)基礎科(ke)學研究,其主導(dao)的(de)“干堅果(guo)貯藏與加工(gong)保質(zhi)關鍵技(ji)術及產業(ye)化”項目(mu)不僅榮(rong)獲國務院頒發的(de)科(ke)學技(ji)術進步獎二(er)等獎,憑(ping)借雄厚的(de)研發實(shi)力,洽(qia)洽(qia)食品(pin)(pin)成功入選為農業(ye)部“干堅果(guo)加工(gong)技(ji)術研發中心(xin)”。此(ci)外,洽(qia)洽(qia)小黃袋每日堅果(guo)成為入選"健康品(pin)(pin)牌計劃"的(de)品(pin)(pin)牌。更(geng)是于(yu)近(jin)期實(shi)力征服米其林(lin)“挑剔的(de)舌頭(tou)”榮(rong)獲國際風味(wei)評鑒所頒發的(de)“世界美味(wei)大(da)獎”。

作為專注堅果質(zhi)造20年、掌握(wo)關鍵保鮮技術(shu)的(de)洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia),正(zheng)迎來戰略轉型新時期,推動(dong)洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)從全球領先(xian)的(de)瓜子企(qi)業(ye)向全球領先(xian)堅果休閑食(shi)品企(qi)業(ye)邁進(jin)。未(wei)來,洽(qia)(qia)(qia)洽(qia)(qia)(qia)將持續驅動(dong)堅果產業(ye)升級,開(kai)拓更(geng)為廣闊的(de)市場,走出以“質(zhi)造、新鮮”為核心的(de)發展(zhan)之路!也為消(xiao)費者提供安(an)全、新鮮、美味的(de)堅果休閑食(shi)品。

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行業(ye)分類:食品 | 核心內容:洽洽堅(jian)果

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