9月份開學季(ji)，學生們(men)迎來了(le)新的學期(qi)，也同(tong)時(shi)迎來了(le)洽洽“堅果教(jiao)育校園(yuan)”主題公益活動。

“堅(jian)果(guo)教育進校(xiao)園(yuan)”活動由洽洽與首都保(bao)健(jian)(jian)營(ying)養(yang)美食(shi)學會聯合發起，邀請了營(ying)養(yang)師(shi)為學生(sheng)(sheng)(sheng)們帶來(lai)一(yi)(yi)堂別開生(sheng)(sheng)(sheng)面的“堅(jian)果(guo)”營(ying)養(yang)科普課程(cheng)，通過生(sheng)(sheng)(sheng)動有(you)趣的課程(cheng)設(she)置(zhi)，讓(rang)孩子(zi)們了解了堅(jian)果(guo)種類(lei)、堅(jian)果(guo)營(ying)養(yang)以及如何(he)挑(tiao)選(xuan)堅(jian)果(guo)等(deng)知(zhi)識(shi)，小堅(jian)果(guo)的大奧秘，同(tong)時將“每天一(yi)(yi)把堅(jian)果(guo)瓜子(zi)，有(you)益(yi)健(jian)(jian)康(kang)”的理念深入下(xia)一(yi)(yi)代心中(zhong)，推(tui)進學生(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)育工(gong)作，培養(yang)孩子(zi)們健(jian)(jian)康(kang)的飲食(shi)習(xi)慣，助力(li)(li)健(jian)(jian)康(kang)中(zhong)國夢(meng)堅(jian)果(guo)教育進校(xiao)園(yuan) 助力(li)(li)青少年健(jian)(jian)康(kang)成長。

少(shao)年兒童正是生長發(fa)育階段，孩(hai)子(zi)(zi)們(men)(men)(men)能否健康發(fa)育不僅是家長們(men)(men)(men)迫切(qie)關心的問題(ti)，也是學校(xiao)所重視的問題(ti)，而飲(yin)(yin)食起(qi)著決定性的作(zuo)用(yong)。食物是孩(hai)子(zi)(zi)們(men)(men)(men)感官(guan)發(fa)展、認(ren)識自(zi)我的有(you)效途徑，通過食品(pin)教育，有(you)助于孩(hai)子(zi)(zi)養成健康的飲(yin)(yin)食習慣，幫(bang)助他健康成長。

洽(qia)洽(qia)攜手(shou)首都保(bao)健營養美食(shi)學會(hui)開展(zhan)“洽(qia)洽(qia)堅(jian)果教(jiao)育(yu)進校園”主題公益活動，今年計劃開展(zhan)100場(chang)，走進全國十幾座城市校園課(ke)堂，普及健康堅(jian)果知識(shi)，推廣堅(jian)果健康教(jiao)育(yu)，每場(chang)課(ke)堂均邀(yao)請營養師(shi)擔任講師(shi)，通過(guo)生動形象的(de)堅(jian)果趣味課(ke)程與互動化教(jiao)育(yu)調動起學生們(men)(men)探求知識(shi)的(de)熱情與積極性(xing)，幫助(zhu)他(ta)們(men)(men)了(le)解(jie)天(tian)然食(shi)物(wu)——堅(jian)果對健康成(cheng)長的(de)幫助(zhu)，學會(hui)怎(zen)樣“吃(chi)”得更健康。

孩子們(men)在(zai)課堂上不僅(jin)學習了堅(jian)(jian)果(guo)(guo)的歷史，堅(jian)(jian)果(guo)(guo)的營養知識，還學習了如何選擇新鮮的堅(jian)(jian)果(guo)(guo)，也學到了如何通過看配料表選購(gou)包裝(zhuang)的堅(jian)(jian)果(guo)(guo)零食(shi)；同時(shi)通過在(zai)課堂上親手對堅(jian)(jian)果(guo)(guo)稱重，也明白(bai)了一周(zhou)吃多少堅(jian)(jian)果(guo)(guo)才合適。

課堂上，引起學生們濃厚興趣的(de)要數食(shi)品(pin)安全(quan)實驗環節。營(ying)(ying)養師(shi)為(wei)(wei)學生們發(fa)放了(le)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)小(xiao)黃袋每(mei)日堅(jian)(jian)果，用更直觀的(de)方式，為(wei)(wei)同學們演示了(le)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)堅(jian)(jian)果從原料(liao)挑(tiao)(tiao)選到包(bao)裝生產(chan)的(de)嚴(yan)(yan)苛過程(cheng)，原料(liao)全(quan)球直采，精細到每(mei)一顆堅(jian)(jian)果的(de)挑(tiao)(tiao)選，都做到嚴(yan)(yan)格把控，通過多重保鮮(xian)技術，鎖(suo)住堅(jian)(jian)果中(zhong)的(de)營(ying)(ying)養物質，為(wei)(wei)孩子們提供健康美味且“新鮮(xian)”的(de)優質堅(jian)(jian)果。

據悉，洽洽“堅(jian)(jian)果(guo)教育進校(xiao)園”從9月(yue)份開始，計(ji)劃持續整個(ge)2019下(xia)半學年，走(zou)進全(quan)國各大城(cheng)市，組織開展(zhan)100場堅(jian)(jian)果(guo)知識主題教育公益活動，讓新鮮又營(ying)養的堅(jian)(jian)果(guo)助力下(xia)一代(dai)健(jian)康成長(chang)。

小堅果 大營養

堅(jian)(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)營(ying)(ying)養豐富，與(yu)人體健康(kang)，特別是(shi)孩(hai)子的(de)(de)(de)(de)發(fa)育密切相關。堅(jian)(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)中(zhong)(zhong)富含(han)不(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸(suan)(suan)，含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)超40%，能(neng)夠調節血(xue)(xue)脂、補腦健腦；蛋白質含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)多(duo)在(zai)12%~36%，能(neng)夠促進人體生長(chang)發(fa)育；堅(jian)(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)碳水化合物(wu)較少，只有15%以下，而膳食纖維(wei)含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)較高(gao)，能(neng)夠降血(xue)(xue)脂降血(xue)(xue)糖，控制(zhi)體重；此(ci)外(wai)，堅(jian)(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)鐵(tie)、鋅、鈣、鎂(mei)、鉀等各種(zhong)礦物(wu)質含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)突(tu)出，維(wei)生素(su)(su)E和(he)B族維(wei)生素(su)(su)含(han)量(liang)(liang)(liang)(liang)較高(gao)，是(shi)多(duo)種(zhong)維(wei)生素(su)(su)和(he)礦物(wu)質的(de)(de)(de)(de)良好補充來(lai)源(yuan)。因此(ci)對(dui)(dui)孩(hai)子來(lai)說(shuo)，堅(jian)(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)是(shi)非常(chang)健康(kang)的(de)(de)(de)(de)好零(ling)食挑(tiao)選(xuan)堅(jian)(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)也是(shi)有講究的(de)(de)(de)(de)，課堂(tang)上，營(ying)(ying)養師為孩(hai)子們介紹了挑(tiao)選(xuan)堅(jian)(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)小Tips。，堅(jian)(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)要(yao)選(xuan)新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)。一般來(lai)說(shuo)，食物(wu)越新(xin)鮮，其營(ying)(ying)養價值(zhi)也越高(gao)，味道也越好。這個規律(lv)對(dui)(dui)于堅(jian)(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)來(lai)說(shuo)尤其適用，新(xin)鮮是(shi)其重要(yao)的(de)(de)(de)(de)品(pin)質指標。堅(jian)(jian)(jian)(jian)果(guo)(guo)中(zhong)(zhong)含(han)有大量(liang)(liang)(liang)(liang)不(bu)(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸(suan)(suan)，儲存不(bu)(bu)當或長(chang)時間存放(fang)會產(chan)生酸(suan)(suan)敗(bai)現(xian)象，出現(xian)我(wo)們常(chang)說(shuo)的(de)(de)(de)(de)“油哈味”，不(bu)(bu)僅味道變差，對(dui)(dui)健康(kang)也是(shi)不(bu)(bu)利的(de)(de)(de)(de)。

第二，要選(xuan)無添加的(de)。作為天(tian)然優質食材，堅(jian)果(guo)(guo)不(bu)宜過度加工。烤(kao)(kao)焦(jiao)的(de)、被石蠟美容過的(de)、以及口味太重(zhong)的(de)，不(bu)建議選(xuan)擇(ze)。盡(jin)量買經(jing)過“輕烘烤(kao)(kao)”的(de)堅(jian)果(guo)(guo)，不(bu)僅(jin)口感好(hao)，還能夠鎖(suo)住(zhu)堅(jian)果(guo)(guo)中的(de)營(ying)養不(bu)流失。

第三，選擇有(you)自(zi)有(you)工廠的大品(pin)牌(pai)。市面上堅果品(pin)牌(pai)繁(fan)多(duo)，品(pin)質參差不齊。選擇大品(pin)牌(pai)會更(geng)有(you)保障，且擁有(you)自(zi)有(you)工廠的品(pin)牌(pai)能夠更(geng)好地管控產品(pin)的品(pin)質，吃起(qi)來(lai)更(geng)讓人放心(xin)。

洽(qia)洽(qia) 掌握關鍵保鮮(xian)技術

要想讓(rang)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)留(liu)住營養，讓(rang)其保持新鮮并(bing)且做(zuo)到不過度加工是重(zhong)中(zhong)(zhong)之重(zhong)，洽洽堅(jian)(jian)果(guo)(guo)，掌握關鍵保鮮技(ji)(ji)術(shu)，其“干堅(jian)(jian)果(guo)(guo)貯藏與(yu)加工保質關鍵技(ji)(ji)術(shu)”榮獲國務院頒發的科(ke)學技(ji)(ji)術(shu)進步獎，并(bing)被中(zhong)(zhong)國農業部(bu)授予為(wei)“堅(jian)(jian)果(guo)(guo)加工技(ji)(ji)術(shu)研發專業中(zhong)(zhong)心(xin)”，更聯合中(zhong)(zhong)國營養學會成(cheng)立(li)了“中(zhong)(zhong)國堅(jian)(jian)果(guo)(guo)營養研究中(zhong)(zhong)心(xin)”。

洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)在全球還擁(yong)有九大(da)出(chu)口(kou)級自(zi)有工(gong)廠(chang)(chang)以及完整的(de)(de)產(chan)業鏈(lian)（其中，泰國工(gong)廠(chang)(chang)已于2019年(nian)7月1日正(zheng)式投產(chan)）。產(chan)品(pin)自(zi)主(zhu)生(sheng)產(chan)，透明工(gong)廠(chang)(chang)，拒絕代加工(gong)。通(tong)過全球食(shi)品(pin)標準BRC認證A級、美(mei)國FDA等(deng)認證的(de)(de)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)生(sheng)產(chan)質造工(gong)廠(chang)(chang)，嚴格確保(bao)洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)堅果的(de)(de)生(sheng)產(chan)安全與品(pin)質。如(ru)此嚴苛的(de)(de)標準和高規格生(sheng)產(chan)質造過程，讓每一顆洽(qia)(qia)洽(qia)(qia)堅果，都(dou)如(ru)剛剝殼搬美(mei)味，既新鮮又營養。

食(shi)品(pin)教育(yu)(yu)是一(yi)種回歸生活的教育(yu)(yu)，關心(xin)下一(yi)代(dai)(dai)，使他們成為健康的、全(quan)面發展的一(yi)代(dai)(dai)新人，是當(dang)代(dai)(dai)人不可推卸(xie)的責任。洽洽一(yi)直以為消費(fei)者提(ti)供(gong)“安全(quan)、新鮮、美味”的堅(jian)果(guo)(guo)休閑食(shi)品(pin)為使命，通過本年度100場“洽洽堅(jian)果(guo)(guo)教育(yu)(yu)進校園”活動，幫助孩子們了解堅(jian)果(guo)(guo)這種天(tian)然的食(shi)物營養，倡導“每天(tian)一(yi)把堅(jian)果(guo)(guo)瓜子，有益健康”，助力中國下一(yi)代(dai)(dai)健康成長。