隨著食品安全的廣泛影響，近期，12月28日起至2019年2月20日，青海省市場監督管理局在全省范圍開展為期55天的元旦春節期間食品安全專項整治，確保兩節期間食品安全，那么下面由好妞妞小編為大家介紹一下吧！

 省市場監督管理局印發《關于開展2019年元旦春節期間食品安全專項整治工作的通知》，要求加強食品安全隱患專項執法檢查。加大對轄區內高風險食品生產經營企業，及日常監管中違規較多企業的檢查頻次，堅決依法依規取締黑窩點。

 加強對節日期間重點品種和區域的監督檢查。突出節日市場消費量大、消費者申訴舉報較多，及群眾日常生活必需的食品品種，以肉及制品、乳制品、糧油制品、兒童食品、酒類、飲料、糕點、冷凍食品、民俗特產食品、食用農產品等為重點品種；以農村、城鄉接合部、城市社區、旅游景區、車站等重點區域，突出商場、超市、批發市場、集貿市場、食品店、食品展銷會等重點場所，加大執法力度，全面整治銷售不符合食品安全標準的食品，嚴把食品質量準入關。同時，針對節日保健食品消費特點，持續深入開展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治。

 監督食品生產經營者嚴把進貨采購關，嚴厲打擊采購、加工、經營來源不明、未經檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格生豬產品的行為；切實加強餐廚廢棄物管理，監督餐飲服務單位嚴格執行餐廚剩余物產生、收運、處置臺賬管理制度，詳細記錄餐廚剩余物的種類、數量、去向及用途，嚴禁將餐廚廢棄物交由未經許可的單位和個人收運、處置，堅決杜絕用餐廚廢棄物飼養生豬的行為。

 強化餐飲服務食品安全監督檢查。針對節日期間群眾集中餐多、食品消費量大等特點，嚴查原料采購、涼菜制作、生食海產品加工、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等，嚴禁餐飲服務單位加工制作來源不明，存在安全風險隱患的野生動植物，嚴防群體性食物中毒事件發生。

 開展農村牧區假冒偽劣食品治理工作， 加大食品違法生產經營行為打擊力度。對專項整治中發現的存在安全隱患食品，和監督抽檢發現的不合格食品，依法采取有效措施，及時處置；對涉嫌犯罪的移送公安機關。

 以上是對青海兩節期間食品安全專項整治活動的相關介紹，希望可以幫助到大家，食品的安全給老百姓帶來健康營養，希望大家多多注意食品安全方面知識！