相信喜歡吃零食的(de)人都非常清(qing)楚，徐福記(ji)是市面上的(de)零食品牌，而且一(yi)直(zhi)深受消(xiao)費者的(de)喜愛(ai)。多年來，徐福記(ji)依靠其(qi)在傳統超市渠道內琳瑯滿目的(de)中(zhong)式新(xin)年糖產品，為85、90后(hou)一(yi)代構筑(zhu)了童年時期最深刻(ke)的(de)春節記(ji)憶之(zhi)一(yi)。

在今年上半年，為(wei)了迎(ying)合當前市場(chang)的消費(fei)趨勢，國內糖(tang)果零食品(pin)牌徐福記開(kai)始了線下轉型的新(xin)嘗試，打造出針對年輕消費(fei)群體(ti)的烘焙(bei)門店——“徐福記·呈味空(kong)間”。

隨(sui)著線(xian)(xian)下渠道(dao)的(de)進一(yi)步完善，近日(ri)，徐福記電商小程序“呈(cheng)味空間”已開始正式(shi)上(shang)線(xian)(xian)運營，同時可為消費者提(ti)供線(xian)(xian)上(shang)點(dian)單線(xian)(xian)下到店(dian)自提(ti)的(de)消費服務。

主打手工烘焙

同步上線新年禮盒、酥趣套餐

小程序上線，徐福(fu)記呈味空間在售品(pin)類(lei)區別(bie)其原有(you)散裝糖果產品(pin)，主(zhu)打手工制(zhi)作，包括鳳梨(li)酥、手工烘(hong)焙、手工糖果。其中還有(you)現烤(kao)鳳梨(li)酥，支持現場烘(hong)焙，現烤(kao)現賣，，不含添加劑，賞味期限(xian)短，由此消費(fei)者可(ke)以選擇線上下(xia)單，線下(xia)門店進行提貨。

除此之(zhi)外，其(qi)還上線(xian)兩大(da)熱門新品(pin)(pin)，4款新年禮盒(he)產品(pin)(pin)開啟預售，酥(su)趣套餐上線(xian)7款混搭產品(pin)(pin)，滿足多種口味的(de)消(xiao)費(fei)需求。

手(shou)作曲(qu)(qu)奇(qi)依舊堅持手(shou)工制作，該系(xi)列產品共包含巧克力杏仁曲(qu)(qu)奇(qi)、蔓越莓曲(qu)(qu)奇(qi)、咸(xian)香芝(zhi)士曲(qu)(qu)奇(qi)三(san)種(zhong)口味。

呈味空間引關注

成功吸粉年輕消費者

 如今，90后、00后這代人已成長為新(xin)一(yi)代主力消(xiao)費群體，在他(ta)們的引領下，展現產品品質、強調線上線下體驗成為當下的消(xiao)費趨勢。

徐福記在線下(xia)門店(dian)的(de)(de)打造方面(mian)(mian)也(ye)頗為用(yong)心(xin)，其希(xi)望通(tong)過店(dian)面(mian)(mian)空間的(de)(de)設計，向消費者呈現糖點新(xin)鮮出(chu)爐的(de)(de)誘人場(chang)景(jing)，并(bing)融入(ru)具(ju)象化的(de)(de)鳳梨酥產(chan)品(pin)“酥”的(de)(de)特性，希(xi)望借核(he)心(xin)產(chan)品(pin)鳳梨酥的(de)(de)升(sheng)級來提升(sheng)品(pin)牌形象，通(tong)過線下(xia)體(ti)驗的(de)(de)方式來吸引(yin)年輕一代的(de)(de)消費者。

通(tong)過開放(fang)廚房、現(xian)(xian)場(chang)烘焙(bei)，直接(jie)展現(xian)(xian)糕點出爐的(de)過程成了徐福(fu)記試圖直接(jie)建立(li)與消費者(zhe)聯系的(de)新方(fang)式(shi)。區別(bie)于原有的(de)散(san)裝鳳梨酥，“呈味(wei)空間”的(de)現(xian)(xian)烤鳳梨酥在口感上更(geng)(geng)講(jiang)究，定價更(geng)(geng)高，口味(wei)也更(geng)(geng)豐富，包括原味(wei)、抹茶(cha)、蔓越(yue)莓等，另外(wai)現(xian)(xian)場(chang)還出售手沖茶(cha)飲。

擁抱互聯網

多個零食品牌進軍小程序

近年(nian)(nian)來(lai)，傳(chuan)統企業(ye)擁抱(bao)(bao)互聯網的(de)現象(xiang)已成為發(fa)展(zhan)趨勢，尤(you)其(qi)是在(zai)目前(qian)互聯網的(de)大時代(dai)下，只有積極(ji)擁抱(bao)(bao)互聯網的(de)企業(ye)才能獲得(de)較快(kuai)的(de)發(fa)展(zhan)。隨(sui)著小程序的(de)興起(qi)，今年(nian)(nian)已經有多(duo)(duo)個零食(shi)品牌(pai)選擇入駐，拉攏更多(duo)(duo)消(xiao)費者(zhe)的(de)心(xin)。

今年11月份，百草味母(mu)公(gong)司好想你(ni)開始上線小程(cheng)序 “好想你(ni)官方(fang)商城(cheng)”，在小程(cheng)序商城(cheng)中，好想你(ni)主打(da)售賣“新一代健康(kang)凍干(gan)食(shi)品”，其中包(bao)括凍干(gan)果脆、凍干(gan)蔬菜以及凍干(gan)五谷。而其它在售品類還(huan)有(you)紅棗脆片、夾心棗、原棗、去核棗、酸(suan)甜蜜(mi)餞、沖泡棗粉等休閑零食(shi)。

除此之外，奧利(li)奧在今年夏天也(ye)開了家“小程(cheng)序甜品店”。每次開放時，都會教消費者們一款甜品的(de)制法，用(yong)到的(de)食材中至(zhi)少(shao)有(you)一種奧利(li)奧的(de)產品，可能(neng)是餅干，也(ye)可能(neng)是巧心(xin)結。用(yong)戶可以打開小程(cheng)序后，進(jin)入動畫(hua)，然后點擊(ji)“特飲”，會出(chu)現一段視頻教程(cheng)。