隨著人(ren)們生(sheng)活水平的(de)提高，消(xiao)費(fei)健康觀念逐漸形成(cheng)，2019年(nian)未來(lai)市場會怎(zen)樣？把握行業(ye)動(dong)態，聚焦趨勢發展，順應(ying)(ying)市場之道是品牌生(sheng)存進步的(de)必(bi)修課(ke)，成(cheng)功(gong)來(lai)源于日積月(yue)累的(de)關注和對(dui)于時機的(de)判(pan)斷(duan)，功(gong)能(neng)性食品和飲(yin)料市場明年(nian)將會迎來(lai)怎(zen)樣的(de)風起云涌，沉著應(ying)(ying)對(dui)的(de)背后(hou)應(ying)(ying)該做出怎(zen)樣的(de)預(yu)判(pan)才能(neng)笑傲市場，參考2019年(nian)的(de)趨勢前(qian)瞻，或許(xu)可以(yi)從中獲(huo)得答案。

1推手：消(xiao)化健康

維持消(xiao)化系(xi)統(tong)的(de)健(jian)康是(shi)功能(neng)性(xing)食(shi)品和飲料(liao)的(de)重要發(fa)(fa)展方向，也是(shi)其增長動力。近年(nian)來(lai)隨著(zhu)腸道微生物研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)成為熱(re)點(dian)，人們(men)將消(xiao)化系(xi)統(tong)健(jian)康和預防免疫聯系(xi)在一起，微生物研(yan)(yan)究(jiu)(jiu)的(de)進一步發(fa)(fa)展促(cu)進了功能(neng)性(xing)食(shi)品和飲料(liao)行(xing)業的(de)重大(da)突(tu)破。

從乳品開始(shi)

日本的(de)(de)Yakult Honsha是其中一個鮮明的(de)(de)例子，該公司一直(zhi)致力(li)于益生(sheng)菌乳制品的(de)(de)研(yan)究和生(sheng)產(chan)，自1955年(nian)產(chan)品上市后，養(yang)樂多(duo)成功進入市場(chang)并(bing)逐步成為人們日常生(sheng)活的(de)(de)一部分，直(zhi)到，養(yang)樂多(duo)已經成為世界(jie)上的(de)(de)益生(sheng)菌乳制品品牌(pai)之(zhi)一，產(chan)品遍及(ji)南北美洲(zhou)、歐洲(zhou)、亞洲(zhou)等地(di)區(qu)，全球零售(shou)銷售(shou)額(e)達到55億(yi)(yi)美元（47億(yi)(yi)歐元）。

澳(ao)大利亞的(de)(de)(de)A2牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)公司(si)如今正迅速(su)成為(wei)世(shi)界上錢的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)制品公司(si)，相比于普(pu)通(tong)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)，A2牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)不含可能會導致與乳糖不耐受(shou)同樣的(de)(de)(de)腸(chang)道問題的(de)(de)(de)A1蛋白質（產奶(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)經過育(yu)種選育(yu)，非(fei)轉基因）。A2牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)澳(ao)大利亞的(de)(de)(de)市場(chang)份額現已達(da)到10%，其銷量超過了(le)植物(wu)奶(nai)(nai)(nai)，提供給消費者的(de)(de)(de)健康感(gan)覺進一步(bu)加速(su)了(le)它們的(de)(de)(de)成功。

腸(chang)道(dao)健(jian)康(kang)(kang)發展的(de)腳步不(bu)僅止于(yu)此，人們開始將目光投向乳制品以外的(de)類別，企圖(tu)通過(guo)打造(zao)更多健(jian)康(kang)(kang)的(de)腸(chang)道(dao)健(jian)康(kang)(kang)產品來獲(huo)得消費者的(de)青睞。

新星：康普茶

近年(nian)來發展勢頭迅猛的康(kang)普(pu)茶便是(shi)一個突(tu)出代表(biao)。2018年(nian)美(mei)國康(kang)普(pu)茶的銷(xiao)量比2017年(nian)增長了43%，尼爾森數據顯示其零(ling)售(shou)額已達到10億(yi)美(mei)元（8.7億(yi)歐元）。

康普(pu)茶領(ling)域涌(yong)入(ru)眾多大佬：百(bai)事(shi)旗下的KeVita，銷售額超過2億美元（1.73億歐元），已經成功將這款(kuan)益生菌(jun)飲(yin)料現(xian)代化、西方化；可(ke)口(kou)可(ke)樂也(ye)通過入(ru)股Health-Ade進入(ru)了這一領(ling)域，2018年底，還收(shou)購了澳大利亞(ya)康普(pu)茶制(zhi)造商(shang)Mojo；啤(pi)酒(jiu)公司(si)Molson Coors Brewing收(shou)購了總部位于加州的ClearlyKombucha。康普(pu)茶正(zheng)逐漸(jian)成為(wei)益生菌(jun)飲(yin)料市場中的一款(kuan)極具發展(zhan)前景的主流產(chan)品。

低FODMAP飲食風潮興起

2018年，歐洲(zhou)的(de)無麩(fu)質品(pin)(pin)牌(pai)Sch?r成(cheng)為(wei)首家在超市提供低(di)(di)-FODMAP認證產品(pin)(pin)的(de)大品(pin)(pin)牌(pai)，Sch?r推出低(di)(di)FODMAPs成(cheng)為(wei)超市常規產品(pin)(pin)。低(di)(di)FODMAP成(cheng)為(wei)消(xiao)費者關注的(de)一個新的(de)健康趨(qu)勢。

FODMAPs（Fermentable發酵(jiao)，Oligosaccharides低聚糖(tang)，Disaccharides二糖(tang)，Monosaccharides  單糖(tang)，Polyols  多(duo)元醇(chun)）是指可發酵(jiao)的(de)寡糖(tang)，二糖(tang)，單糖(tang)和多(duo)元醇(chun)的(de)短鏈碳水化合(he)物(wu)(wu)，這(zhe)些短鏈碳水化合(he)物(wu)(wu)在小腸中吸收很(hen)差(cha)，可以被(bei)腸道中的(de)細菌快速發酵(jiao)，其(qi)中的(de)一些碳水化合(he)物(wu)(wu)具有滲透作(zuo)用。

許多常見(jian)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)含有(you)(you)很高的(de)(de)(de)(de)FODMAPs，大多數情況(kuang)下被認為(wei)是(shi)健康的(de)(de)(de)(de)，但依舊可能(neng)造(zao)成(cheng)腸(chang)易激綜合(he)征(zheng)（IBS）和炎癥性(xing)腸(chang)病(bing)（IBD）。已有(you)(you)研究表明低FODMAP飲食(shi)(shi)可能(neng)有(you)(you)助于改(gai)善(shan)IBS和IBD以及其他功能(neng)性(xing)胃腸(chang)道疾病(bing) （FGID）。對于患有(you)(you)IBD和IBS的(de)(de)(de)(de)人來說(shuo)，FODMAPs友好(hao)型飲食(shi)(shi)是(shi)一種解決(jue)方案。

2創新(xin)主(zhu)場：蛋(dan)白質

膠原(yuan)蛋白(bai)成為市場焦點(dian)

隨著消(xiao)費者(zhe)健康(kang)意識的(de)崛起以及(ji)健身的(de)普及(ji)，蛋(dan)白質的(de)需求正在(zai)急劇增(zeng)長。低(di)碳水化(hua)合物(wu)、高蛋(dan)白和舊石器(qi)時代古老(lao)飲(yin)食成為(wei)(wei)一種新型飲(yin)食風(feng)尚，其中膠原蛋(dan)白更是發(fa)展(zhan)成為(wei)(wei)近來市場關注(zhu)的(de)焦(jiao)點。

膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)是制造明膠(jiao)過程中的(de)(de)(de)一種副(fu)產物，通常來自(zi)牛(niu)骨、豬(zhu)骨或(huo)魚骨。人體中的(de)(de)(de)膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)約占總蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量的(de)(de)(de)30%。膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)在(zai)美容和(he)皮膚健(jian)(jian)康、運(yun)動(dong)營養和(he)健(jian)(jian)康老齡化領域(yu)的(de)(de)(de)積極作用產生了新的(de)(de)(de)市場商(shang)機，Mintel數據(ju)顯(xian)示(shi)，2018年(nian)(nian)全球新推出(chu)的(de)(de)(de)含膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)食品和(he)飲(yin)料是5年(nian)(nian)前的(de)(de)(de)兩(liang)倍(bei)。2018年(nian)(nian)3月，國際(ji)奧林(lin)匹克委(wei)員會（IOC）首(shou)次將膠(jiao)原蛋(dan)白(bai)作為運(yun)動(dong)員可(ke)用于預防和(he)恢復傷害的(de)(de)(de)膳食補充(chong)劑，供應商(shang)在(zai)運(yun)動(dong)營養領域(yu)獲得了重大推力。

為了(le)迎合(he)千(qian)禧一代消費者，含有膠原蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)便攜粉劑、膠原蛋(dan)白(bai)(bai)營(ying)養棒和即飲(yin)飲(yin)料的(de)(de)需求出(chu)現了(le)急劇增長，如Bulletproof膠原蛋(dan)白(bai)(bai)棒，Vital Protein抹茶(cha)膠原蛋(dan)白(bai)(bai)飲(yin)，來(lai)自Reserveage的(de)(de)骨湯草(cao)飼膠原蛋(dan)白(bai)(bai)茶(cha)和Know Brainer 最(zui)近推出(chu)的(de)(de)兩(liang)款膠原蛋(dan)白(bai)(bai)增強版的(de)(de)生酮咖啡奶精等。

3碳水與脂(zhi)肪的此消彼長

碳水(shui)轉(zhuan)變(bian)：低碳水(shui)飲食獲(huo)得認(ren)可

近年來(lai)一些研究針對低(di)(di)(di)碳水(shui)化合物(wu)飲(yin)(yin)食(shi)對于(yu)糖(tang)尿(niao)病的(de)(de)(de)(de)治療作用展開(kai)，并取得了(le)一定的(de)(de)(de)(de)共識和(he)進展。2018年，英國皇家全(quan)科(ke)醫師學(xue)(xue)院(yuan)（Royal College of Generalpractice）針對全(quan)國5.5萬名家庭醫生推出了(le)一個低(di)(di)(di)碳水(shui)教育模塊，學(xue)(xue)習(xi)如何使用這(zhe)種方(fang)法造福(fu)患者。美(mei)國糖(tang)尿(niao)病協(xie)會（American diabetes Association）在(zai)一份(fen)被(bei)稱(cheng)為(wei)“對證(zheng)據的(de)(de)(de)(de)全(quan)面審查”的(de)(de)(de)(de)共識報告中(zhong)(zhong)，將(jiang)低(di)(di)(di)碳水(shui)化合物(wu)飲(yin)(yin)食(shi)納入其中(zhong)(zhong)，這(zhe)是低(di)(di)(di)碳水(shui)化合物(wu)飲(yin)(yin)食(shi)有史以(yi)來(lai)首(shou)次獲得主(zhu)流(liu)認(ren)可。與地中(zhong)(zhong)海飲(yin)(yin)食(shi)一樣，它被(bei)列(lie)為(wei)2型糖(tang)尿(niao)病患者血糖(tang)管理的(de)(de)(de)(de)推薦藥物(wu)營養療法。

未(wei)來50-100年，碳水(shui)(shui)化(hua)合(he)物(wu)(wu)的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)模式將(jiang)發生更多變化(hua)，“少(shao)而精”的(de)碳水(shui)(shui)化(hua)合(he)物(wu)(wu)產(chan)品(pin)(pin)會優先成為消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)選(xuan)擇，此前(qian)Foodaily每(mei)日新品(pin)(pin)燴線上交流大會“低(di)GI飲食”主(zhu)題中，面對好碳水(shui)(shui)和壞碳水(shui)(shui)，消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)也開始(shi)投(tou)來新的(de)關注。

澳大利亞大米(mi)(mi)種植商和市(shi)場(chang)營銷(xiao)商Sunrice出售商品大米(mi)(mi)，但該公司也推(tui)出了(le)一系列無麩質(zhi)微波餐(can)，并(bing)將糙米(mi)(mi)與(yu)蕎麥(mai)、藜麥(mai)、紅米(mi)(mi)和黑米(mi)(mi)等其他谷物(wu)混合在一起，該公司在擁有低碳水化合物(wu)消費趨勢的澳大利亞仍保持了(le)優質(zhi)產品的地位，并(bing)占(zhan)有50%的微波米(mi)(mi)飯市(shi)場(chang)份(fen)額(e)。

芬(fen)蘭烘焙(bei)集團Fazer則推出了低碳水(shui)面包(bao)，含有30%的(de)蔬菜，這(zhe)種(zhong)蔬菜粉取(qu)代了谷物，且(qie)擁有強勁的(de)發(fa)展勢頭，該品(pin)牌占據的(de)貨架(jia)空(kong)間增(zeng)加了一倍。Fazer的(de)成(cheng)功是基于提供更(geng)綠色(se)的(de)碳水(shui)化合物，并確保優(you)良(liang)的(de)風味口感，讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)更(geng)愿意購買(mai)這(zhe)款產品(pin)。

低(di)碳(tan)水化合物通(tong)常與攝入更多的脂肪和(he)(he)/或(huo)蛋(dan)白(bai)質(zhi)相伴(ban)而行，因此它與蛋(dan)白(bai)質(zhi)和(he)(he)脂肪的趨(qu)勢高(gao)度(du)重疊(die)，產品開發人員在未(wei)來的產品設計中應該(gai)考慮到這些(xie)因素(su)。

脂肪回歸

“脂(zhi)(zhi)肪(fang)回歸”是2018年的(de)一(yi)個重(zhong)要趨(qu)勢(shi)，人與脂(zhi)(zhi)肪(fang)的(de)關系正處于一(yi)個轉折點，科學的(de)不斷發展開始為脂(zhi)(zhi)肪(fang)“平反”，越(yue)來越(yue)多(duo)的(de)企業將重(zhong)心(xin)放在(zai)了開發富含健康(kang)脂(zhi)(zhi)肪(fang)、味道口感(gan)更(geng)好(hao)、飽腹感(gan)更(geng)強的(de)產品上。

在(zai)New Nutrition Business 2018年(nian)消費者調(diao)查中，認(ren)為(wei)“脂(zhi)肪(fang)不(bu)錯(cuo)”的(de)美(mei)(mei)國消費者僅占(zhan)了11%，但(dan)相比(bi)前一(yi)年(nian)卻迎來了50%的(de)增長；在(zai)澳大(da)利亞，近15%的(de)人認(ren)為(wei)脂(zhi)肪(fang)并不(bu)可怕(pa)；現在(zai)24%的(de)美(mei)(mei)國人認(ren)為(wei)黃油是一(yi)種(zhong)優質的(de)脂(zhi)肪(fang)。

世界上的(de)酸奶生產商達能也已(yi)(yi)經看到這一趨(qu)勢，達能董(dong)事(shi)長(chang)兼CEO Emmanuel Faber在(zai)今(jin)年(nian)的(de)一次(ci)電話會(hui)議(yi)上指出(chu)，消費(fei)者判斷健康與否，需要從細分(fen)趨(qu)勢來看，減糖已(yi)(yi)成(cheng)趨(qu)勢，但包含動物(wu)脂肪在(zai)內(nei)的(de)脂肪則體現(xian)出(chu)回歸的(de)趨(qu)勢。并且(qie)，Foodaily消息獲得，達能將于2019年(nian)推出(chu)的(de)一款雙(shuang)重乳脂酸奶Oikos Oh! Double-cream Yogurt，乳脂肪含量高達8.5%。

4益生菌谷物(wu)杯(bei)主(zhu)旋律：更天然、更健(jian)康

讓消(xiao)費(fei)者感(gan)受到更“直觀的好處(chu)”

消費者能(neng)(neng)否準確快速的(de)(de)接收到(dao)產品(pin)的(de)(de)優勢(shi)性(xing)能(neng)(neng)是衡量(liang)產品(pin)品(pin)質的(de)(de)一(yi)(yi)個重要(yao)指標，也是建(jian)立品(pin)牌忠誠度的(de)(de)關鍵途徑。例如，像(xiang)紅牛（Red Bull）這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)能(neng)(neng)量(liang)飲料能(neng)(neng)夠刺激人的(de)(de)感官系統，使消費者馬上能(neng)(neng)感受到(dao)被(bei)“喚醒”一(yi)(yi)般的(de)(de)力量(liang)，然后繼續精力充沛的(de)(de)參(can)加派對等(deng)活動。然而(er)在(zai)現實中，單一(yi)(yi)的(de)(de)產品(pin)成(cheng)(cheng)分(fen)很少能(neng)(neng)真正帶來這(zhe)(zhe)種“直觀的(de)(de)好(hao)處”，這(zhe)(zhe)使得CBD和(he)THC（大麻中的(de)(de)活性(xing)成(cheng)(cheng)分(fen)）作為食(shi)品(pin)和(he)飲料成(cheng)(cheng)分(fen)在(zai)美國的(de)(de)首次(ci)亮相更(geng)加引人注目。

對于許(xu)多(duo)品牌來說，找到一種有效又合(he)法(fa)(fa)的(de)原料，而且不會使產品出現無法(fa)(fa)克(ke)服的(de)口味(wei)問題一直是需要攻克(ke)的(de)關鍵環節。在美國越來越多(duo)的(de)地區(qu)，大麻(ma)合(he)法(fa)(fa)化，可(ke)以(yi)讓許(xu)多(duo)大麻(ma)為基礎的(de)產品占(zhan)據放松市(shi)場(chang)和止痛市(shi)場(chang)更多(duo)的(de)份額。

 消費(fei)(fei)者(zhe)渴望具有“天(tian)然健康功能”的食品，這(zhe)(zhe)一(yi)趨勢從(cong)未消退：從(cong)蛋(dan)白質到綠(lv)色果汁，藍(lan)莓和扁桃仁，隨著消費(fei)(fei)觀念(nian)的轉(zhuan)變和對于生活品質的進(jin)一(yi)步追(zhui)求(qiu)，消費(fei)(fei)者(zhe)喜歡這(zhe)(zhe)種本身自帶健康功能的食品。

而便攜(xie)性(xing)需求對于(yu)如今(jin)市(shi)場上(shang)(shang)幾乎所有的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)都(dou)至(zhi)關重要。無論是植(zhi)物性(xing)食品(pin)(pin)(pin)，肉類(lei)零食，蛋類(lei)食品(pin)(pin)(pin)，還是高蛋白乳制品(pin)(pin)(pin)，都(dou)在(zai)向便捷性(xing)靠攏。對于(yu)忙碌的(de)消費者來說產(chan)品(pin)(pin)(pin)體(ti)驗(yan)不方便，那不太可能在(zai)如今(jin)的(de)市(shi)場上(shang)(shang)暢銷。單份、便攜(xie)式是商品(pin)(pin)(pin)機會的(de)創造者和(he)銷量增(zeng)長的(de)驅(qu)動力(li)。

消費者愿意支付更高的價格，如果產品(pin)極具便攜性并符合當下流行趨勢。例如，瑪氏在(zai)英國(guo)銷售(shou)的蛋白(bai)棒比(bi)普通產品(pin)價格高出271%；在(zai)瑞(rui)典，盡管Njie高蛋白(bai)巧(qiao)克力布丁的售(shou)價比(bi)普通巧(qiao)克力布丁高出90%，但該品(pin)牌還是取得(de)了市場領先(xian)地位(wei)。

溯(su)源(yuan)和減(jian)少浪費的(de)趨勢仍(reng)在(zai)增長(chang)。在(zai)亞洲地區，來自(zi)愛爾蘭(lan)、新西蘭(lan)和法國(guo)的(de)健(jian)康產品(pin)可以比當地品(pin)牌價格高(gao)出100-800%，這源(yuan)于(yu)消費者(zhe)對于(yu)原產地的(de)信任。

5個性化(hua)(hua)和碎片化(hua)(hua)正當(dang)時

定制(zhi)飲(yin)食，個性營養受熱捧

在這個混亂(luan)和(he)機(ji)遇并存的(de)時(shi)代，舊的(de)健康(kang)規則被推翻，新的(de)飲食理念(nian)出現(xian)，人們不(bu)再盲(mang)目相(xiang)信營養師(shi)和(he)健康(kang)專(zhuan)家的(de)說法，隨著網站、應(ying)用程序(xu)和(he)社交平臺的(de)興(xing)起，消費者的(de)知(zhi)識(shi)得到(dao)了前(qian)所未(wei)有的(de)增(zeng)長，對(dui)于(yu)“健康(kang)”也產生了自己的(de)理解。

New Nutrition Business的(de)(de)消(xiao)費者研究發現，超(chao)過一(yi)(yi)半的(de)(de)人都非常在意獨立的(de)(de)個性化，他們有(you)著獨特的(de)(de)營養和代謝需(xu)求(qiu)。這一(yi)(yi)觀(guan)點的(de)(de)不斷普(pu)及導致個性化已經成為當代消(xiao)費者的(de)(de)一(yi)(yi)個重要標(biao)(biao)簽。隨著生活方(fang)(fang)式(shi)的(de)(de)改變，人們對(dui)于食物(wu)和健康的(de)(de)看法像一(yi)(yi)個龐(pang)大而復雜(za)的(de)(de)菜單，他們從(cong)中進行選擇，然后(hou)根據不斷更新的(de)(de)信息修改自己的(de)(de)“健康方(fang)(fang)案”。以千禧一(yi)(yi)代為首的(de)(de)消(xiao)費者渴(ke)望嘗試來(lai)自不同(tong)的(de)(de)原產地，具有(you)清(qing)潔(jie)的(de)(de)標(biao)(biao)簽，能(neng)夠(gou)帶來(lai)新奇味道和體驗(yan)的(de)(de)產品。

廣泛應用于(yu)科研工作中的DNA測序如今也進入到了食(shi)(shi)(shi)品相關(guan)領域，盡管這(zhe)項技術對于(yu)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)的指導(dao)意(yi)義目前仍存在巨(ju)大爭議，消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)對此接受度卻很(hen)高(gao)。調(diao)查表明，19%的美國人表示進行DNA檢測是出于(yu)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)方面的考量。這(zhe)一趨勢大大推(tui)動了膳食(shi)(shi)(shi)補充劑行業(ye)的發展，例如VITL和(he)Vitamin Manager，這(zhe)類企業(ye)根據消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)的自身情況提供定(ding)制飲(yin)食(shi)(shi)(shi)，通(tong)過提供維(wei)生素(su)和(he)營養補充劑來保持健(jian)康(kang)水平，靈活度高(gao)，調(diao)節性強，適(shi)合那些希望以一種(zhong)快速、簡便的方式獲得獨立解決方案的消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)。

隨著消(xiao)(xiao)費結構的(de)(de)升級和消(xiao)(xiao)費者(zhe)觀念(nian)的(de)(de)轉變，功能(neng)性產品(pin)(pin)市場(chang)正(zheng)經歷著越來(lai)越嚴苛的(de)(de)考(kao)驗(yan)，縱(zong)觀2019年趨勢預測，健康(kang)、營養、個性化等(deng)關(guan)鍵詞依(yi)然存在(zai)，企(qi)業為了(le)獲得消(xiao)(xiao)費者(zhe)的(de)(de)信(xin)任(ren)從而(er)進一(yi)步(bu)鞏(gong)固品(pin)(pin)牌忠誠(cheng)度，應該做到正(zheng)確把(ba)握流(liu)行趨勢，適(shi)時推出(chu)真(zhen)正(zheng)符合消(xiao)(xiao)費者(zhe)需求的(de)(de)優質(zhi)產品(pin)(pin)，在(zai)未(wei)來(lai)的(de)(de)市場(chang)上，對于(yu)企(qi)業和產品(pin)(pin)開發人(ren)員來(lai)說(shuo)，每一(yi)步(bu)都存在(zai)利基市場(chang)，如何(he)以此為手段(duan)在(zai)強(qiang)大(da)的(de)(de)市場(chang)夾縫中(zhong)尋(xun)求自己的(de)(de)出(chu)路，搭上主流(liu)趨勢的(de)(de)“順(shun)風車”，仍(reng)是(shi)亟待解決的(de)(de)難題(ti)。

2019年食品飲料發(fa)展5大趨勢(shi)有(you)哪(na)些？通過以(yi)上(shang)分析，希(xi)望對您有(you)所(suo)幫助(zhu)喔！