食品安全一直都是消費最關心的，而且一直都是在不斷的解決。然而餐(can)飲服務行(xing)業(ye)是與人民群(qun)眾(zhong)關系最為密(mi)切的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行(xing)業(ye)，也(ye)是食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)風(feng)險、發生(sheng)食(shi)(shi)物中毒事故(gu)最為集中的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行(xing)業(ye)。為防控餐(can)飲環(huan)(huan)節食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)風(feng)險，切實解決安徽省阜(fu)南(nan)(nan)縣餐(can)飲消費環(huan)(huan)節食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)突出問題，全(quan)面提升食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)水平，保障人民群(qun)眾(zhong)“舌尖上的安全(quan)”。安徽省阜(fu)南(nan)(nan)縣市場(chang)監管局(ju)(ju)立足該局(ju)(ju)職(zhi)責(ze)，決定在(zai)全(quan)縣范圍(wei)內開展為期一(yi)個月的餐(can)飲消費環(huan)(huan)節食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)專項整治工作。

此次(ci)專項(xiang)整(zheng)治以(yi)人(ren)民群(qun)眾反映強(qiang)烈的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)突出(chu)問題(ti)及以(yi)往食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)整(zheng)頓中發(fa)現(xian)的(de)(de)突出(chu)問題(ti)為重點，著重加強(qiang)農村集(ji)體聚餐（家宴(yan)）食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管(guan)、大(da)中型(xing)餐館單位(wei)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管(guan)、學校(xiao)食(shi)堂(tang)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管(guan)。通過整(zheng)治，查處一(yi)批，規范一(yi)批，提升一(yi)批，力爭達到(dao)農村集(ji)體聚餐（家宴(yan)）、大(da)中型(xing)餐館以(yi)及各類學校(xiao)食(shi)堂(tang)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)隱患得(de)到(dao)有(you)效(xiao)解決(jue)，食(shi)品(pin)(pin)經營主體資格(ge)合法有(you)效(xiao)，食(shi)品(pin)(pin)經營行為規范有(you)序，杜絕(jue)重大(da)食(shi)品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)事(shi)故發(fa)生的(de)(de)目的(de)(de)。

為(wei)進一(yi)步做好做實(shi)該項(xiang)工作(zuo)，該局提(ti)(ti)出四項(xiang)要求：（一(yi)）統一(yi)思想認識(shi)，落實(shi)整治責任。（二）正確引導輿論(lun)，開展宣傳教育培(pei)訓。（三）堅持聯(lian)查聯(lian)動，嚴懲違法(fa)犯罪行(xing)為(wei)。（四）實(shi)行(xing)標本兼治，健全長效(xiao)監管機制。真正做到把人(ren)(ren)民群(qun)(qun)眾(zhong)生命安全和身體健康放在(zai)心上，抓在(zai)手(shou)上，落實(shi)在(zai)行(xing)動上，進而不斷提(ti)(ti)升(sheng)人(ren)(ren)民群(qun)(qun)眾(zhong)的安全感(gan)和幸福感(gan)。