市場在(zai)不(bu)斷的(de)變化，競爭(zheng)也越來越激(ji)烈(lie)。一(yi)直以來，卡(ka)士始終以一(yi)種(zhong)挑剔的(de)態度，為消費(fei)者(zhe)生(sheng)(sheng)產(chan)經得起挑剔的(de)產(chan)品，十幾年(nian)來堅持只做(zuo)三件事：專心致志只做(zuo)酸(suan)奶(nai)(nai)，做(zuo)世(shi)界上的(de)酸(suan)奶(nai)(nai)，做(zuo)的(de)酸(suan)奶(nai)(nai)生(sheng)(sheng)產(chan)企業。

卡(ka)士(shi)(shi)酸(suan)(suan)奶總經理王維嘉表示：“十七年來，卡(ka)士(shi)(shi)始終帶著對(dui)酸(suan)(suan)奶的專注(zhu)和堅持，孜(zi)孜(zi)不(bu)倦的為消費者送(song)上品質上乘(cheng)的酸(suan)(suan)奶。我們希(xi)望(wang)能將卡(ka)士(shi)(shi)酸(suan)(suan)奶的經典(dian)美(mei)味(wei)(wei)送(song)到(dao)更多城市(shi)，讓(rang)越來越多人能體(ti)味(wei)(wei)卡(ka)士(shi)(shi)酸(suan)(suan)奶帶來的味(wei)(wei)蕾體(ti)驗。”

2015年10月，華南地區知名高(gao)端酸奶品牌(pai)卡士(shi)正式進軍華東市(shi)場，至此，卡士(shi)酸奶已完成全國10個重點省市(shi)的布局(ju)，華南、華中、華東多地的消費者可體驗卡士(shi)酸奶帶來的味(wei)蕾享受(shou)。

高端好酸奶的背后(hou)，是卡士對好酸奶專心(xin)致志(zhi)的追(zhui)求。

原料做(zuo)的酸(suan)奶：供港生牛乳(ru)

卡(ka)士拒絕任何(he)廉價低質的(de)牛(niu)奶原料(liao)，并建(jian)立(li)高于標準(zhun)(zhun)的(de)卡(ka)士奶源采購標準(zhun)(zhun)，凡不符合卡(ka)士標準(zhun)(zhun)的(de)原料(liao)一律被拒之門外。

而優質(zhi)的(de)(de)(de)原材料來(lai)自優質(zhi)的(de)(de)(de)奶牛(niu)品(pin)種和飼養(yang)環境。“卡(ka)士合作牧場(chang)位于鼎(ding)湖山生態區，這一(yi)北(bei)回歸線上的(de)(de)(de)綠洲有著“天然氧氣庫”的(de)(de)(de)美(mei)譽。來(lai)自歐洲的(de)(de)(de)荷斯坦(tan)牛(niu)在這里(li)接受富含高(gao)蛋白(bai)和維他命K的(de)(de)(de)進口紫(zi)花苜蓿喂養(yang)，產出的(de)(de)(de)生牛(niu)乳達到供港標(biao)準，這樣優質(zhi)的(de)(de)(de)原奶成為了卡(ka)士品(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)保證(zheng)。

優(you)選5種歐洲益生菌，2000次否定(ding)只(zhi)為一次完美(mei)匹(pi)配

真正(zheng)優質的(de)(de)酸奶，并不在于(yu)菌種的(de)(de)多少，更(geng)不是(shi)菌種的(de)(de)簡單(dan)添加，而是(shi)取(qu)決于(yu)菌種的(de)(de)匹(pi)配是(shi)否優。“匹(pi)配、合適的(de)(de)才是(shi)的(de)(de)”是(shi)卡士(shi)對菌種選取(qu)與(yu)配比的(de)(de)標(biao)準(zhun)。

為此(ci)卡士與世界乳(ru)酸菌(jun)開發(fa)企業丹麥科(ke)漢森(sen)強強聯手，精選五種歐洲優(you)質(zhi)益生菌(jun)，經過2000多(duo)次(ci)的配(pei)比實驗和口(kou)味測試，終研發(fa)出配(pei)方，成(cheng)了卡士酸奶的口(kou)感和豐(feng)富(fu)營(ying)養。

黑匣子實時溫(wen)度監控，2-6℃全程(cheng)冷(leng)鏈特別(bie)專送

為保證酸(suan)奶(nai)的(de)優質口感和風味(wei)，卡(ka)士斥巨(ju)資自建全(quan)(quan)程(cheng)冷鏈系(xi)統，從原料采購到成品(pin)運(yun)輸(shu)，直至(zhi)送達消費者(zhe)手中，全(quan)(quan)程(cheng)2-6℃，運(yun)輸(shu)過(guo)程(cheng)配(pei)備溫(wen)控黑匣子(zi)和GPS定位(wei)，對車廂溫(wen)度實時監控和記錄(lu)、車輛(liang)行駛路線及駕駛員工(gong)作狀態的(de)跟蹤，確保產品(pin)的(de)新鮮。每(mei)一次“特別專送”，都承載著卡(ka)士對產品(pin)品(pin)質的(de)承諾。

雙質量(liang)體(ti)系把關，太空(kong)安全級標準(zhun)嚴控酸奶(nai)品質

完美(mei)的酸奶配方經得起真刀(dao)實槍的考(kao)驗(yan)。卡(ka)(ka)士(shi)采用太空安(an)全(quan)級標準(zhun)“HACCP”和ISO9001質(zhi)量管理(li)雙體系(xi)進行把關(guan)(guan)。從原奶的初步(bu)檢測(ce)到酸奶出庫確認的過(guo)程中，卡(ka)(ka)士(shi)設置了20多個關(guan)(guan)鍵控(kong)制點，12道檢測(ce)，上(shang)百道安(an)全(quan)審核，質(zhi)量體系(xi)管理(li)部門用高于標準(zhun)的企業標準(zhun)守衛產品質(zhi)量。