隨著溫度的(de)(de)升高，各種(zhong)美味(wei)零食(shi)是(shi)(shi)大(da)家(jia)的(de)(de)了，尤其是(shi)(shi)小孩子(zi)，關于這些的(de)(de)安全問題還是(shi)(shi)值得大(da)家(jia)深思的(de)(de)，下面我們一(yi)起來了解(jie)一(yi)下。調味(wei)面制品(pin)(pin)、豆制品(pin)(pin)、肉制品(pin)(pin)、水產制品(pin)(pin)、膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin)(pin)、糖果、飲料(liao)等小食(shi)品(pin)(pin)，因(yin)其價格(ge)低廉、口(kou)感刺激、色(se)澤艷麗，受到少(shao)年兒童喜(xi)愛(ai)，俗稱“五(wu)(wu)毛食(shi)品(pin)(pin)”。雖然市場(chang)監(jian)管(guan)部門多次(ci)整(zheng)治非(fei)法生產和(he)銷售“五(wu)(wu)毛食(shi)品(pin)(pin)”的(de)(de)行為(wei)，但在一(yi)些三四(si)線城市，特別是(shi)(shi)農村(cun)地區的(de)(de)校園周邊，“五(wu)(wu)毛食(shi)品(pin)(pin)”依(yi)然不少(shao)。經(jing)常食(shi)用“五(wu)(wu)毛食(shi)品(pin)(pin)”會對孩子(zi)身體健康(kang)產生哪些危害(hai)？如(ru)何有效整(zheng)治“五(wu)(wu)毛食(shi)品(pin)(pin)”，讓(rang)孩子(zi)們健康(kang)飲食(shi)？

便宜零食藏健(jian)康隱患

13歲的小熊看起來遠比(bi)同(tong)齡(ling)人瘦。

家住四川大(da)英縣的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)熊正(zheng)上初(chu)一，喜歡吃(chi)零食，平時沒(mei)(mei)少(shao)光顧學(xue)校周邊的(de)商店。“吃(chi)5角錢一包的(de)辣(la)條和1元錢一包的(de)麻辣(la)小(xiao)(xiao)(xiao)魚(yu)。”小(xiao)(xiao)(xiao)熊說，他(ta)吃(chi)不(bu)慣(guan)學(xue)校的(de)飯菜，經(jing)常(chang)是(shi)下午還沒(mei)(mei)有(you)上完課，肚子(zi)餓(e)了，放學(xue)后經(jing)過校門口的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)商店，忍不(bu)住進去買(mai)點吃(chi)的(de)。

“家(jia)里(li)從(cong)來不(bu)(bu)缺好吃(chi)(chi)的(de)(de)。”小熊的(de)(de)媽媽王(wang)洪說，家(jia)里(li)每天都(dou)備有水(shui)果，冰箱里(li)的(de)(de)熟(shu)食也不(bu)(bu)少，但還是管不(bu)(bu)住小熊在放學路上亂買東西吃(chi)(chi)。“小熊飯(fan)量不(bu)(bu)小但不(bu)(bu)長(chang)肉(rou)，可能(neng)與他愛(ai)吃(chi)(chi)一些亂七(qi)八糟(zao)的(de)(de)零食有關(guan)。”

“只(zhi)是(shi)覺得這些東西很(hen)好吃，不(bu)(bu)(bu)知(zhi)道它有(you)什么害處。”當記(ji)者問及是(shi)否擔心“五毛食(shi)品”對身體健康產(chan)生影響時(shi)，小(xiao)熊這樣回答。王(wang)洪說，自己和丈夫對食(shi)品營養方面的知(zhi)識缺乏了解，不(bu)(bu)(bu)知(zhi)道該怎(zen)么正確(que)教育孩子，只(zhi)是(shi)覺得亂(luan)吃零食(shi)不(bu)(bu)(bu)好。

“‘五毛食(shi)(shi)品(pin)(pin)’存(cun)在重大食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全隱(yin)患，給(gei)少(shao)年(nian)兒(er)(er)童(tong)帶來(lai)嚴(yan)重的(de)(de)營(ying)養危(wei)害(hai)甚至健康毒害(hai)。”中國營(ying)養保健食(shi)(shi)品(pin)(pin)協會(hui)秘書長劉學聰分析，從膳食(shi)(shi)營(ying)養的(de)(de)角度看，“五毛食(shi)(shi)品(pin)(pin)”一(yi)般為高(gao)油、高(gao)糖、高(gao)鹽類食(shi)(shi)品(pin)(pin)，少(shao)年(nian)兒(er)(er)童(tong)吃了這些食(shi)(shi)品(pin)(pin)，相(xiang)應地會(hui)少(shao)吃健康食(shi)(shi)品(pin)(pin)，減(jian)少(shao)正常的(de)(de)營(ying)養攝取，從而影響生(sheng)長發育。從食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全的(de)(de)角度看，有(you)(you)很多“五毛食(shi)(shi)品(pin)(pin)”違法超(chao)劑量使用食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑，甚至使用非(fei)食(shi)(shi)用添加劑，還有(you)(you)的(de)(de)在“黑(hei)窩(wo)點”“黑(hei)工(gong)廠(chang)”生(sheng)產(chan)加工(gong)，有(you)(you)害(hai)微(wei)生(sheng)物超(chao)標。“少(shao)年(nian)兒(er)(er)童(tong)食(shi)(shi)用這些食(shi)(shi)品(pin)(pin)，會(hui)危(wei)害(hai)身體健康，使消(xiao)化系(xi)統、呼吸系(xi)統甚至神(shen)經系(xi)統受(shou)損，這種傷害(hai)可能(neng)是伴隨一(yi)生(sheng)的(de)(de)。”

對黑心商(shang)家必(bi)須嚴懲

今(jin)年4月中旬，市場(chang)監管(guan)總局發布《關于開展(zhan)校園及周邊(bian)“五毛(mao)食品”整治工作的(de)通知》，要求各地加強(qiang)對(dui)“五毛(mao)食品”的(de)監管(guan)，堅(jian)決取締無證生產“五毛(mao)食品”的(de)“黑窩點”“黑作坊”等。

“下大力氣專項整(zheng)治(zhi)(zhi)校園及(ji)周(zhou)邊‘五毛食品(pin)’十分(fen)必(bi)要。不過(guo)從長(chang)期看(kan)，專項整(zheng)治(zhi)(zhi)也只能解決短時間內(nei)的(de)問題，常態化監(jian)管才能形成震懾。”劉學聰建議，專項整(zheng)治(zhi)(zhi)后(hou)，要通(tong)過(guo)常態化的(de)嚴格監(jian)管逐漸凈化市(shi)場。“另外，整(zheng)治(zhi)(zhi)的(de)重點應該放在三四(si)線城市(shi)和農村地區(qu)。以農村為例，學校周(zhou)邊各類(lei)小商店分(fen)散(san)，監(jian)管難度更大。加之(zhi)農村有大量留守少年(nian)兒童，他們受管教松散(san)，消費能力低，更容易接觸‘五毛食品(pin)’。”

“還要加大對(dui)食品(pin)生(sheng)產(chan)領域違法(fa)犯罪行為的(de)懲治力(li)度。”劉學聰認為，農村地區和三四(si)線城市有關(guan)部門執法(fa)力(li)度不強，對(dui)劣質“五(wu)毛食品(pin)”的(de)危害認識不足，即(ji)使發現問題也是隔靴搔癢式的(de)處罰(fa)，導致商家違法(fa)犯罪成本(ben)太低。他建議，對(dui)那些明知(zhi)這類食品(pin)對(dui)少年(nian)兒童身體健康(kang)會產(chan)生(sheng)危害卻(que)依然生(sheng)產(chan)、售賣的(de)商家，要嚴懲重罰(fa)。

劉學(xue)聰建議，有(you)關(guan)部門應(ying)(ying)禁(jin)止校園和(he)周邊的(de)小商店出售山寨和(he)劣質的(de)“五毛食品”；對于一些正規的(de)低(di)價(jia)食品，也應(ying)(ying)規定哪些產品可以在校園和(he)周邊賣，哪些不能賣，同時對相關(guan)商店做好統計(ji)和(he)備(bei)案。

“少年(nian)兒童都處于長身體的階段(duan)，很容易感覺到饑餓(e)(e)。”劉學聰建議，學校可在臨近放學時提(ti)供一些(xie)健康(kang)食品，比如水果、牛奶等，給予孩子必要(yao)的營(ying)養補充，緩解其饑餓(e)(e)感。

劉學(xue)聰認為，家(jia)長(chang)是孩子(zi)(zi)的老師，平時在生(sheng)(sheng)活中(zhong)應做到健(jian)康(kang)飲(yin)食(shi)，給孩子(zi)(zi)樹(shu)立好(hao)榜(bang)樣。家(jia)長(chang)可多學(xue)習(xi)食(shi)品(pin)營(ying)(ying)養方面的知識(shi)，對孩子(zi)(zi)進行健(jian)康(kang)飲(yin)食(shi)教育(yu)，讓孩子(zi)(zi)對“五(wu)毛食(shi)品(pin)”有一個清(qing)楚的認知，并幫助孩子(zi)(zi)養成良好(hao)的飲(yin)食(shi)習(xi)慣。“教育(yu)部門可以(yi)探(tan)索將(jiang)食(shi)品(pin)營(ying)(ying)養和(he)安全教育(yu)納入到教學(xue)中(zhong)，讓學(xue)生(sheng)(sheng)在學(xue)校也(ye)能獲(huo)得食(shi)品(pin)營(ying)(ying)養和(he)安全知識(shi)，從中(zhong)受益(yi)一生(sheng)(sheng)。”