如何整治五毛食品 安全隱患多

 五毛是大家都比較熟悉的，尤其是小孩子和年輕人比較喜歡食用，關于這些五毛食品的安全質量問題，還是值得大家深思的，下面我們一起來了解一下。在超市逛一圈，五毛錢能買得到零食寥寥無幾。但是在小學附近，只要花五毛錢，一包軟糖、一袋辣條、一板“口哨糖”……可以隨意挑選。

 因為銷售價格低廉、包裝色彩鮮艷，這些“五毛食品”受到小學生們的喜愛。然而，這些零食存在的添加劑超標、無生產廠家、質量不合格等問題，會影響到孩子們的生長發育，令家長憂心忡忡。

 今年5月20日，是第29個“全國學生營養日”。《法制日報》記者近日走訪發現，為躲避政府部門監管，校園周邊售賣“五毛食品”的情況有一定程度的收斂，但仍有不少商家選擇藏著賣，孩子們也是輕車熟路暗中買，這樣的市場無疑傷害的是孩子們的童年。六一前夕，各地再次掀起包括“五毛食品”在內的各種整治行動，期待各地文件中的整治目標能夠持久達成。

孩子買“五毛食品”輕車熟路

 5月9日上午11點，記者來到安徽省合肥市屯溪路小學。在學校西邊不遠處的一個文具店里，記者注意到在進門處的右手邊，有幾排貨架上面擺放著很多小零食。因為貨架是嵌在墻壁上的，被前方墻壁擋住，很不起眼。

 記者粗略數了數，貨架上的零食品種大約有十幾種。記者隨意拿起一包果味型固態糖果，里面裝有黃色、藍色、粉色等數十根彩色糖果棒。包裝袋上標注“6喜”，跟某知名品牌汽水圖標很相似。

“這個多少錢？”記者詢問道。

“五毛錢。”看店的大爺說。

“小孩子喜歡吃嗎？”記者略帶疑問地說。

“喜歡，小孩子都喜歡吃。”大爺肯定地說。

 在大爺的推薦下，記者購買了多種受歡迎的小零食，有“鬼臉咕咕”餅干、“活該”砂質糖、“水皮”果凍、干脆面等，均只要“五毛錢”。

 記者又來到安慶路第三小學門口50米內的兩家小賣部，同樣發現了“五毛食品”的身影。在一家小賣部里面靠墻的位置，不僅貨架上擺放著廉價零食，貨架下方堆放著兩個大紙盒子，里面塞滿了各種各樣的零食，林林總總有幾十種，價格在0.5元到1元不等。記者注意到，紙盒里的零食有的包裝袋都破損了，流出的液體沾得到處都是。其中一包辣條包裝簡易，成分表顯示鈉含量2740mg,已經超出世界衛生組織發布的膳食鹽及鉀攝入新指南對成人膳食中鹽攝入值。

 記者暗訪時正值學校放學期間，很多小學生背著書包涌進小賣部，瞅兩眼貨架，輕車熟路的挑選出自己喜歡的零食，將5角、1元的硬幣放在冰柜上走。

 “買好了趕緊走，孩子放學了沖進來，會擠著你。”不知是起疑，還是怕影響生意，老板催促記者離開。

 記者走訪中還發現，“五毛食品”多在主城區小學附近銷售，而且并不會擺在“臺前”售賣，一般都收在店鋪靠里面的位置。這些小學建校時間久遠，校門旁邊的門面房林立，主要做學生和家長的生意。而在新區的小學或者是新建的小學，周邊鮮有小賣部或者文具店，銷售“五毛食品”的情況也較少見。

批發市場“山寨”林立

在記者走訪時，有店主透露自己是從批發市場進貨的。

 隨后，記者來到了合肥市長江批發市場，發現在食品區，有很多店鋪銷售散裝零食。這些零食非常眼熟，但仔細一看又有差異。

 像是“酸溜梅”的包裝與某品牌“溜溜梅”的包裝相差無幾，名字只有一字之差。還有“米樂果”模仿“米果卷”，“猴菇餅干”模仿“猴姑餅干”。這些山寨零食的包裝設計、色彩構圖等，與正規品牌的商品高度相似，一不留神能以假亂真，但價格差距很大。

 批發市場的一家商戶告訴記者，這些山寨零食主要是銷往縣城和農村地區，還有一些小賣部也會購買。該商戶還提醒記者購買時一定要注意零食的名字，不少是假冒偽劣產品。

 記者在網絡購物平臺搜索發現，不少校園周邊熱銷的“五毛食品”在網上均有銷售。其中一家零食批發網店在售五毛錢以下品種有60余種，不少還打著“經典懷舊零食”的旗號。

 在這些零食中，有一款蝦仔干脆面，零售價每袋只要0.33元。產品信息介紹口味是“又香又辣又爽口”，還適合兒童群體。但記者在企業信用信息公示系統上查詢生產廠家，并未顯示任何信息。

 在瑤海區一小學附近經營小賣部的商家告訴記者，這種低廉零食的進貨渠道主要有兩種，比較多的是自行去批發市場采購，也有的是從網上采購，批量進貨后再分拆來賣。雖然零售價格不高，但孩子購買頻次高，走貨快，能掙到人氣和利潤。

 至于這些食品是否安全衛生，該商家說，基本上大家沒這種食品安全意識，校園周邊進貨品種都差不多，也沒見孩子吃出毛病來。

食品安全宣講應進校園

 記者咨詢了安徽省一家三甲醫院醫生了解到，小學生正處于生長發育期，對有害物質的抵抗能力較弱。而部分“五毛食品”中違規添加食品添加劑、反式脂肪酸或是色素香料，具有熱量高、糖分高、油脂高的特點，過量飲食不僅會對生長發育造成影響，還會增加患病風險。

 教會孩子如何分辨假冒偽劣食品，正確選購食品至關重要，食藥監部門、消費維權機構以及相關專家都曾有過“支招”。

 總的來說，首先在購買渠道上，要選擇正規商場或者超市購買，并在購買后保留憑證，切勿在小賣部、小攤點上購買食品；其次，在選購時，要注意檢查外包裝上的生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等食品信息，不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。如果包裝物上有“注冊商標”字樣以及防偽碼，質量可信度相對較大。

 此外，還要注意查看包裝是否完好，包裝袋接口處是否規整，包裝袋上打印的信息和圖案是否正常，有沒有位移、重影、畫面模糊等情況，防止購買二次包裝或是生產不合規的食品。

 有專家提醒，孩子們常常會被零食的五顏六色所吸引，這恰恰是最需要注意的。如果食品有反常或是艷麗的顏色，有可能違規添加色素，有害身體健康。

 “垃圾食品泛濫，說明有強大的市場需求，但這種帶來‘危害’的需求不能被縱容。食藥監管部門要對不良生產經營廠家進行打擊，更重要的是要加強孩子們的食品安全和健康飲食教育。”安徽大學社會與政治學院副教授王云飛認為，相關部門可以采取宣傳進校園、進課堂等多種形式，向孩子們介紹長期食用這些廉價食品的健康風險隱患，同時教授孩子們識假辨假的方式，增強安全消費意識及能力，打造安全健康的校園及周邊環境。

切斷非法經營利益鏈

校園周邊部分零食不衛生不安全問題一直是社會關注的焦點，也是食品安全監管的重點。

 為加強校園及周邊食品安全監管，4月14日，市場監督管理總局發布了《關于開展校園及周邊“五毛食品”整治工作的通知》，決定自即日起開展“五毛食品”整治工作。

 通知對“五毛食品”進行了界定，即單價為“五毛”左右的調味面制品（辣條）、豆制品、肉制品、水產制品、膨化食品、糖果、飲料等小食品，因其價格低廉，口感辛辣刺激，色澤艷麗，受到兒童、青少年青睞，但其可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標的問題，不利于身體健康。

 按照通知要求，各地接連開展專項整治行動。安徽省食藥監局部署從5月17日起在全省開展為期兩個月“五毛食品”整治工作，開展對校園及周邊食品經營者的現場檢查、監督抽檢和案件查處，全面排查風險隱患。注重以點帶面，將整治重點區域由校園周邊延伸到生產集中地、小作坊和批發市場，及時發現和解決源頭性問題，建立日常監管長效機制，杜絕監管漏洞和盲區。

 “對檢驗發現的不合格食品，督促銷售者下架、停止銷售、退回或銷毀，控制食品安全風險；被抽樣單位所在地食品藥品監管部門及時將不合格食品情況通報食品生產企業所在地食品藥品監管部門。”安徽省食藥監局要求，接到通報的食品藥品監管部門要立即開展對生產企業的核查處置工作，發現違法違規行為的，依法從嚴查處，并依法及時公布相關信息。

 河南省則在“清理無證無照、落實主體責任、規范生產經營、嚴懲違法行為”等四個方面進行拉網式隱患排查治理，嚴格查處無證無照生產經營、采購使用法律法規禁止生產經營的食品及食品原料、濫用添加劑、使用非食用物質等違法行為；嚴厲打擊經營售賣來源不明、標識不清、“三無”（無廠名、無廠址、無生產日期）、無中文標識、超過保質期、腐敗變質及不按照產品標識貯存條件保存低溫食品等違法行為。河南省要求做到校園及周邊食品生產經營持證率、違法食品攤點取締率、食品安全違法案件立案查處率。

 目前，各地整治行動正在開展中。不少家長呼吁，監管部門要強化聯動整治力度，教育部門和學校要注意周邊食品安全環境，發現違法商家要及時反映情況；食藥監部門要加強源頭治理和排查整治，尤其是對農村偏遠地區的學校周邊更要增加監管力度，發現涉嫌犯罪的線索要及時移送公安機關，并會同公安機關追查涉案產品銷售流向，切斷非法生產經營食品的“黑色利益鏈”。

 “建議教育部門和學校可以積極推行‘放心餐’，給孩子提供健康衛生的早餐和中餐，同時家長要注意對孩子進行教育引導和膳食安排，讓孩子吃得健康。”王云飛說，沒有購買力，市場沒了需求，孩子們的舌尖安全也會自然得到保護。