2016年我國巧克力行業(ye)市場規模達到212.93億元，而2017年(nian)的(de)增長速度繼續(xu)加快，其中外資品牌占據了85%的(de)市場份(fen)額。

說到外資品牌，不得不提瑪氏、費列(lie)羅、億(yi)(yi)滋(zi)這三位巨頭，它(ta)們分別以1152億(yi)(yi)元(yuan)、768+億(yi)(yi)元(yuan)、739.8億(yi)(yi)元(yuan)的凈銷(xiao)售額占據全球(qiu)糖巧市場前三甲。，零(ling)食參考帶你來(lai)看它(ta)們如何施展甜蜜誘(you)惑從而瓜分這巨大的蛋(dan)糕！

瑪氏：一網打盡消費人群

被稱為“食品業寶潔”的(de)美國瑪氏(shi)是巧克力業的(de)巨(ju)頭：從兩塊多錢的(de)士力架(jia)，到發(fa)力兒童(tong)端的(de)M&Ms,再(zai)到提(ti)及率的(de)德(de)芙，各(ge)種(zhong)人(ren)群各(ge)種(zhong)檔次幾乎一網(wang)打盡。

浪漫的德芙

1989年(nian)，德芙巧克(ke)力進入中(zhong)國市場。

德芙(fu)在1989年(nian)(nian)左右進(jin)入中國，并且一出(chu)手非常強(qiang)勢(shi)。把(ba)情(qing)侶和(he)年(nian)(nian)輕的(de)(de)偏單身(shen)女(nv)性作為主(zhu)要(yao)目標受眾，這群人喜歡(huan)購物(wu)，渴望(wang)愛(ai)(ai)情(qing)，容易(yi)受到愛(ai)(ai)情(qing)吸引，因(yin)此德芙(fu)把(ba)自己扮演成浪漫的(de)(de)愛(ai)(ai)情(qing)信(xin)物(wu)，并不斷地(di)在廣告中強(qiang)化這一角色。

上市后，德(de)芙(fu)陸續發布了(le)明信片篇(pian)、閱讀篇(pian)、心隨篇(pian)、珠寶篇(pian)等(deng)系(xi)列廣(guang)告，提煉了(le)“牛奶(nai)香(xiang)濃 絲般感受”“聽說，下(xia)雨天音樂(le)和巧克力更配(pei)(pei)哦(e)”,以及(ji)“此刻(ke)，盡(jin)絲滑”等(deng)經典廣(guang)告語(yu)，并且配(pei)(pei)以優雅的(de)女生和唯(wei)美的(de)音樂(le)，讓引人(ren)遐想的(de)愛(ai)情幻覺(jue)來征服消費者(zhe)。

清晰的(de)品牌定位和傳播，讓德(de)芙(fu)占(zhan)據(ju)了巧克力市場(chang)的(de)主體地(di)位。據(ju)數據(ju)顯(xian)示，2014年，德(de)芙(fu)增長了11%,瑪氏在中(zhong)國市場(chang)的(de)巧克力銷量占(zhan)比為39.4%。

幽默的M&Ms豆

1990年，瑪氏以用(yong)M&Ms贊助亞運會的形式(shi)，首次登陸中(zhong)國市場。

最初，其以“只溶(rong)于口，不溶(rong)于手”的(de)廣告語傳(chuan)達了(le)產品的(de)賣點，讓其名聲大振(zhen)，并且引發了(le)爭(zheng)相購買。后來(lai)(lai)又通過M&Ms豆生(sheng)動形象的(de)擬人對話：“快到碗里來(lai)(lai)”“你才到碗里去”,讓自(zi)己成為網(wang)絡流行語。再后來(lai)(lai)，請來(lai)(lai)鬼馬的(de)陳(chen)奕迅代言，強(qiang)化自(zi)己炫彩的(de)品牌(pai)形象和(he)幽(you)默(mo)的(de)廣告風格。

2014年，瑪氏食(shi)品(pin)在(zai)中國設立亞洲首(shou)家M豆巧(qiao)(qiao)克(ke)力世界(jie)，標志著(zhu)M&Ms品(pin)牌在(zai)中國的(de)發展進入一(yi)個新(xin)的(de)階段。瑪氏食(shi)品(pin)希望借助(zhu)M&Ms巧(qiao)(qiao)克(ke)力豆品(pin)牌來(lai)深耕中國巧(qiao)(qiao)克(ke)力市場。

惡搞的士力架

1993年，士力架巧克力正式(shi)進(jin)入中國(guo)市場(chang)

士(shi)力架的每一次(ci)亮相，廣告都(dou)能讓人(ren)眼前(qian)一亮。它非常擅長結(jie)合中(zhong)國元素，用(yong)幽(you)默搞笑(xiao)的風格塑造品牌形象(xiang)。像前(qian)幾(ji)年(nian)的餓貨唐(tang)僧、憨豆餓貨拳、餓貨華妃(fei)娘(niang)娘(niang)都(dou)令人(ren)捧腹。

費列羅：高端巧克力市場的領頭羊

雖然瑪氏(shi)占(zhan)據中國巧克(ke)力(li)市場(chang)的主(zhu)體(ti)地位，但是在(zai)高端市場(chang)還是費列羅比較(jiao)強勢。

1984年，初(chu)出茅(mao)廬的(de)意大利費列羅巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)，面(mian)對(dui)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)市(shi)場國(guo)(guo)際著名(ming)品(pin)牌吉百利、好時(shi)等(deng)的(de)市(shi)場割據和日趨萎縮的(de)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)市(shi)場，以中(zhong)國(guo)(guo)香港和中(zhong)國(guo)(guo)臺灣市(shi)場為切(qie)入口，周密(mi)策劃，獨辟蹊徑地(di)與屈臣氏集團(tuan)合作，一(yi)舉(ju)成為世界巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)糖果行業中(zhong)的(de)一(yi)支主(zhu)流力(li)(li)量。1994年，確(que)定中(zhong)國(guo)(guo)官方經銷商；2007年，廣州在(zai)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)市(shi)場份額占市(shi)場位。

“金色經典(dian)，金色時刻”,獨特的(de)多層口感、金箔獨立球形包裝、每(mei)一顆都有“Ferrero Rocher”的(de)燙金標貼，陳(chen)列在透明的(de)禮盒內，這種典(dian)雅華(hua)貴(gui)的(de)視覺效果，讓費(fei)列羅(luo)幾乎成(cheng)為(wei)了“眼(yan)品(pin)牌(pai)”。

除了包裝(zhuang)上奢華(hua)，費(fei)列羅在廣告中(zhong)(zhong)也努力維持著次的(de)形(xing)象，比如(ru)大使在宴會中(zhong)(zhong)品嘗巧克力，并(bing)大加贊賞的(de)鏡頭(tou)，長久地提升消(xiao)費(fei)者心中(zhong)(zhong)的(de)高端印象。

億滋：用電商和粉絲經濟殺將進來

提(ti)起億滋旗下的產品，“扭一(yi)扭、舔一(yi)舔、再泡一(yi)泡”的奧利奧餅干(gan)是(shi)很多人的回憶(yi)，而作為進(jin)入中國巧(qiao)克力市場的突(tu)圍品牌(pai)，他們(men)選擇了(le)“妙(miao)卡”.雖然進(jin)來得晚，但后發也有后發的優勢(shi)。

2016年(nian)7月(yue)27日，億(yi)滋中(zhong)國(guo)宣布將把(ba)妙卡巧克力品牌(pai)帶入(ru)中(zhong)國(guo)，2016年(nian)9月(yue)份正式(shi)上市。

過去(qu)一年(nian)億滋在零售通，第四季度比(bi)一季度銷(xiao)售額增長了700%,它通過與(yu)阿里巴巴合作深挖數(shu)據，基于真實的(de)消費購買行(xing)為和反饋，了解到大家喜歡(huan)看什(shen)么和吃(chi)什(shen)么，并據此制定營銷(xiao)計劃。

妙卡(ka)依托(tuo)天(tian)貓超市的(de)“來(lai)(lai)了”、聚劃算的(de)“日”、天(tian)貓直播等營(ying)銷手段，用一(yi)條完整的(de)營(ying)銷鏈路來(lai)(lai)打(da)造了品牌(pai)認知(zhi)度。此外，妙卡(ka)根據不同的(de)消費場景來(lai)(lai)打(da)造個人裝、隨身分享裝、家(jia)庭裝等。

妙(miao)卡在粉絲營銷(xiao)上(shang)也頗(po)有一手(shou)，通過請(qing)張藝興(xing)代言(yan)，不僅發布(bu)了品牌視(shi)頻，而且(qie)以(yi)#妙(miao)不可言(yan)，融情于興(xing)#的(de)名(ming)義發起了社交媒體話(hua)題活動，借(jie)此(ci)推出張藝興(xing)同款(kuan)巧克力(li)星(xing)星(xing)禮聽，據說上(shang)架的(de)巧克力(li)30分(fen)鐘內立(li)即售罄。

以上是(shi)對(dui)瑪氏(shi)、費列羅、億滋(zi)拿下中國糖巧85%市場份額的(de)相關介紹，希望對(dui)大家有所幫(bang)助(zhu)！