伊利加入食品安全項目，伊利奶粉的關鍵是至高品質！

近日，由中國與歐盟食品安全領域的權威機構和專家共同開展的“歐盟2020-中歐食品安全”項目在都柏林舉行了項目全面啟動儀式暨項目溝通會，伊利集團成為參與該項目的中國乳制品企業。

 據悉，“歐盟2020-中歐食品安全”項目集結了目前中歐食品安全領域最權威的33個專業機構，項目由英國北愛爾蘭皇后大學、英國食品和環境研究院、荷蘭瓦赫寧根食品安全所、中國風險評估中心和伊利等行業科研單位及企業聯合開展，整體項目周期4年，研究費用預計達到千萬歐元。伊利能夠承擔全球性重大科技項目研究，其對品質的嚴格要求和對全球創新網絡的搭建，成為重要因素。

 作為連續位居全球乳業8強的乳企，伊利對品質的要求堪稱“嚴苛”。以伊利的重要產品線伊利奶粉為例，伊利奶粉的生產過程完全折射出伊利對產品品質的嚴苛要求。為了生產出高品質的伊利奶粉，伊利從奶源開始把關，甄選全球優質奶源，伊利在大洋洲建設的大洋洲生產基地為伊利提供了優質的奶源，為伊利奶粉等產品保駕護航。

 生產過程中，伊利執行嚴苛的生產、檢測標準。伊利奶粉的生產車間堪比藥品級，充分保障生產過程的安全。檢測中，伊利在業界率先設立了質量管理的“三條線”標準——在國標線基礎上提升50%的標準制定企標線，在企標線的基礎上又提升20%的標準制定了內控線，層層加碼，保障每一罐伊利奶粉都沒有任何質量問題。

 不僅如此，消費者在購買伊利奶粉時，還可以通過產品追溯碼對產品進行詳細的了解，包括配方、評價等，幫助消費者做出購買決策。

 高品質的產品除了質量過關，還應該是深度滿足消費者需求的創新產品，伊利對于創新的堅持可謂不遺余力，這也是其參與中歐食品安全項目的重要因素。同樣以伊利奶粉為例，伊利深度挖掘用戶需求，探索中國母乳特點，研發出了專門針對中國嬰幼兒的伊利奶粉即金領冠嬰幼兒配方奶粉；針對中老年人特點，伊利開發出了欣活系列產品。當前，伊利的創新網絡已經覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲。為更多像伊利奶粉一樣的高品質創新產品的誕生奠定了基礎。

 業內分析認為，該項目的開展，從企業維度來說，有利于進一步提高伊利食品安全研究的水平和能力，屆時，伊利將生產出更多的高品質創新產品，而伊利的創新能力也將推動中歐食品安全項目取得更多成果。

以上是對伊利加入食品安全的相關介紹，伊利奶粉最關鍵是至高品質，全力打造奶粉境界。