CFIC食品安全信息交流會在京成功召開

昨日上午，科信食品與營養信息交流中心在北京康源瑞廷酒店成功召開了CFIC食品安全信息交流會。食品安全信息交流會由信息中心主任包大躍主持，衛生計生委、食品藥品監管總局、農業部、民政部、宣傳部、工商總局、質檢總局等有關部門的領導和專家出席了會議，并發表講話。

 在交流會上，陳君石院士作為科信食品與營養信息交流中心發起人之一，向與會代表詳細介紹了信息中心的成立背景、宗旨、組織結構和專業優勢等方面的內容，陳院士指出信息中心將致力于全方位、深層次傳播食品營養與健康科學和食品安全信息，多渠道宣傳普及科學知識，積極參與國際食品信息交流活動，為引導社會力量形成食品安全社會共治格局發揮積極作用。

 大會還邀請了國際食品信息中心（IFIC）Dave Schmidt主席以及中國傳媒大學董關鵬教授分別“全球食品信息網絡在食品風險交流中的作用”和“食品安全的全媒體輿論引導：挑戰與策略”兩個主題做了學術報告。Dave Schmidt主席在報告中介紹了食品信息組織（FIO）的國際網絡，并與大家分享了建立網絡和伙伴關系、承認不確定性以避免過度地安慰自己和他人、傾聽公眾的需求和憂慮、提供有效力的信息等風險交流的方法。

 董關鵬教授則利用大家耳熟能詳的新聞事件為切入口，幽默風趣的講述了在全媒體時代，有關部門和企業應該如何應對食品安全突發事件，如何與媒體攜手共進、引導輿論。報告，董關鵬教授指出，“謠言止于公開，溝通需要智慧”,只有快速、及時、準確、有智慧的講真話，才能凝聚力量、實現正義、和諧發展。