“辣條之父”是如何使衛龍一步步走向成功的？

他本身還是挺碉堡和強反差的，可但凡是經他操刀的產品卻能屢次登上熱搜，搖身一變成網紅，幾塊錢的東西，都能硬生生被搞成十幾億的大生意，扛著民族品牌的大旗滿世界亂舞。

咋回事呢？嗯，此人是衛龍集團的創始人。

The father of Hotstrip 江湖上人稱“辣條之父”的劉衛平。

 這個營銷力絕逼Max的大佬，簡直低調到塵埃里好嘛，衛龍辣條一次次被他送上熱搜，可自己卻連張照片都沒有，簡直了！

辣條現世系意外，結果卻成了500億市場

 別看衛龍現在成了網紅，但實際上，辣條的誕生，的確是一場意外中的意外，而這場意外，卻讓劉衛平找到了一個撬動500億市場的支點。

 1978年，劉衛平出生在湖南平江農村，一家人窮到想狗帶，但不得不提的是，平江這個地方對于醬干豆制品有著一種蜜汁狂熱。

 早在清康熙年間，平江的長壽醬干已經是宮廷貢品了，受這種傳統影響，許許多多的平江人都靠賣醬干來養家糊口。

 到了98年那會，湖南發生特大洪災，于是用于制作醬干的原材料大豆出現了大幅度漲價，幾乎翻了一倍，許多醬干廠賠得連買內褲的錢都沒了。

 沒辦法，為了降低生產成本，作坊里的老師傅以價格便宜到cry的面粉作為原料，研發出一種面筋小吃——沒錯！辣條是這么隨隨便便被發明出來的。

 1999年，劉衛平高中畢業后在家小打小鬧了幾年，積攢了點積蓄，輾轉到700多公里外的河南漯河開了家食品廠。

 哦對了，這家食品廠的名字也相當“奇葩”， 而且充分表現出了硬漢劉衛平同學的少女心和逗比屬性— —居然叫平平食品！

 此后的時間里，劉衛平開始著手打造「衛龍系列」食品，在不到5年的時間里，硬生生成為了河南省企業。

當然了，這是后話，因為此時的劉衛平即將遭遇一場鋪天蓋地的危機。

“揮刀自宮” 態度要瀟灑，動作要風騷！

 2005年那會，劉衛平的辣條生意正干的風生水起，行業內卻發生了微妙的變化——辣條企業如果聽到別人說自己是生產辣條的，立即勃然大怒，感覺像被罵了娘。

 原來生產辣條的門檻并不高，缺乏技術壁壘，原材料也很低廉，這導致大量小作坊式的生產商瘋狂崛起，終于，食品安全問題成功引起了央視的注意。

 于是乎，中央電視臺立即曝光了一家辣條廠商使用違禁添加劑霉克星，一時之間整個行業都成為了眾矢之的。

 2007年，又一記重拳捶得整個辣條行業哭爹喊娘——想要生產辣條，必須得先達到級的生產標準。有良心的企業此時是崩潰的，我們憑良心做買賣，到底是哪個“鱉孫”敗了行業招牌？

 幾乎是在一夜之間，風靡全國的辣條被套上“垃圾食品”的臭名，消費者對于辣條也失去最初的信任，甚至很多傳言中流傳著辣條原材料是衛生紙、避孕套等說法。劉衛平狠了狠心，決定“揮刀自宮”。

 他下了狠心，這一刀下去，動作一定要風騷。當時整個行業，能盈利的企業不過10%，很多大大小小的廠商都選擇關門大吉，而此時的劉衛平卻斥巨資修建了全自動化廠房。

 到了2014年前后，衛龍已經實現了廠房全自動化生產——為了挽救被那幫鱉孫搞臭的名聲，劉衛平特地邀請了一組專業的攝影團隊去車間拍攝宣傳片。這組讓人意外的照片迅速在微博上走紅，并在短時間內獲得了上百萬的閱讀量。

 劉衛平想了想，覺得還不夠，于是又通過直播平臺等進行車間生產直播，不僅讓消費者漸漸消除了對辣條的誤解，還借機宣傳了衛龍的品質。

衛龍辣條的包裝也升級了

 這樣的包裝肯定不少消費者也為此買單，十分吸引人，貼心的設計，劉衛平做的很好，消費者的定位十分，年輕的一代，80、90和00后，根據這一代人的喜歡對包裝進行修改，十分的細心和貼心。

 劉衛平把辣條的生意可以說做的十分出彩，在新零售的時代，他很聰明，順應時代的發展，工業化的生產使消費者信任，信息網絡化使用，網紅的打造，新零售的全渠道是線上線下結合，幫助其為辣條殺出一條路。