摩卡和拿鐵、卡布奇諾的區別

在咖啡店，女孩子喜歡點拿鐵或者摩卡。可是大家知道這兩種咖啡的區別嗎?”無論你手上拿的是超商咖啡，還是某家知名連鎖店的高價飲品，面對琳瑯滿目的menu時，你真的知道拿鐵或者摩卡的差異在哪里嗎？

 摩卡、卡布其諾、拿鐵都是最有名的意大利花式咖啡，他們都是以意大利濃縮咖啡Espresso調制而成，特別受女性的歡迎(意大利男性都比較愛和純正的意大利濃縮咖啡Espresso)。他們的區別非常明顯，先不說咖啡的歷史淵源和典故的差別，說說他們本身的差別吧。

摩卡

 原指產地為埃塞俄比亞的咖啡豆，豆形小而香味濃，酸醇味強。現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡里加入巧克力而調制成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合，二者的香味混合后相得益彰，達到前所未有的美妙程度。1/3濃縮,1/3熱巧克力和1/3牛奶泡沫,再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味。

卡布其諾咖啡

 在一杯五分滿的偏濃意大利咖啡里，倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿，然后將奶泡倒入。還可以根據個人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉，口感極為香馥柔和。經過這一系列處理的咖啡，顏色看起來象卡布其諾教會的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾，咖啡因此得名。1\\3濃縮咖啡,1\\3蒸汽牛奶.1\\3泡沫牛奶,撒加上肉桂粉.但中國一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都換成了巧克力粉。

拿鐵咖啡

 拿鐵也叫奶特: 1\4的濃縮咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特別重,端上來會象彩虹雞尾酒一樣有層次的.味道適合女孩子,而且點給女孩子的話比點卡布其諾好.

 拿鐵中咖啡、牛奶與奶泡的比例為1：8：1，因此，拿鐵是一杯沒有負擔的咖啡，不僅能夠喝到牛奶的溫潤，還能喝到咖啡的濃香。而摩卡比拿鐵的泡沫要少，取而代之的是牛奶、鮮奶油和巧克力，可以說摩卡已經不是單純的咖啡。