鞍山提醒考生和家長高考期間最好選“笑臉”飯店就餐

 高考已經開始，為有效預防高溫天餐飲安全事故發生，確保廣大考生飲食安全，5日，市食藥監部門發布了中高考期間餐飲安全警示，提醒廣大考生和家長注意飲食安全，選“笑臉”酒店餐。

 眼下隨著氣溫升高，食物變質風險也在增高，在此市食藥監部門提醒家長和考生，高考期間外出餐時，應選擇懸掛有效《餐飲服務許可證》、有量化等級為“笑臉”的餐飲服務單位餐，如果有學校食堂，在食堂餐。盡量不去衛生條件差、無許可證的餐飲單位用餐，不食用街頭攤點和流動餐飲攤販經營的食品。以往在檢查中曾發現，衛生環境不達標、餐具消毒不徹底等情況多發生在一些小飯店中。食藥監工作人員提醒考生，餐后如出現劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀，應及時到醫療機構診并保存診記錄等證據。在餐飲服務單位餐應保存好消費票據，及時撥打舉報投訴電話“12331”，向當地食品藥品監督管理部門或衛生行政部門投訴舉報。

 另外，從即日起，市食藥監局將對全市承擔高考的學校食堂及周邊食品餐飲、流通、藥店以及醫療機構進行橫向到邊縱向到底的拉網式專項排查，及時消除安全隱患，為迎接高考打造安全放心的食品消費環境。

 考前，食品藥品監管部門深入各考點學校食堂、考生食宿點及周邊餐飲服務單位等開展全面監督檢查，認真排查各類食品安全隱患，對檢查中發現的問題現場提出整改意見，督促考點學校食堂、考生食宿點及周邊餐飲服務單位迅速開展自查、查漏補缺、限期整改。還針對從業人員的個人衛生狀況、食品原料索證索票情況、餐具消毒情況等食品采購、貯存、加工、銷售中容易造成食物中毒的關鍵環節進行指導。