食品要過期了該怎么辦，大部分商家的思路是低價處理掉。然而，有的廠家親自召回臨期或過期的食品自己親手銷毀掉。
日前，石獅市永佳食品商貿有限公司在福建達利集團相關人員的配合下，集中銷毀處理了一批總貨值15萬元，由各終端退回的臨期或過期食品。
一直以來，石獅市永佳食品商貿有限公司為保證食品安全，讓消費者吃上放心安全的食品，嚴把進貨關，專業代理旺旺、達利、親親等國內知名品牌，在出貨方面堅持先進先出原則，確保食品安全；對臨期、有潛在問題的商品寧可公司損失，也堅決不流入市場危害消費者，每年都要定期自發或配合廠家進行銷毀及掩埋商場退回的過期（臨期）食品及破損食品。
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