農村是食品安全薄弱環境 更不可掉以輕心

春節快到了，城市里竭盡全力保護著“舌尖安全”，“山寨食品”卻在食品安全管(guan)理的盲點下入侵(qin)著農村市場，一些(xie)小(xiao)店商忽視(shi)商品質(zhi)量，在“黑作坊”購(gou)進一些(xie)偽劣(lie)小(xiao)食品肆意出售，使農村食品市場存(cun)在缺乏監管(guan)、任(ren)意抬(tai)價(jia)、以次充(chong)好等諸多亂象。 

在(zai)某種意義上講(jiang)，農(nong)村市場(chang)是(shi)產品(pin)(pin)質量(liang)安(an)(an)(an)全(quan)的(de)末端，也(ye)是(shi)最容易出現食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)問(wen)題的(de)薄弱(ruo)環節。筆者看來(lai)，農(nong)村市場(chang)存在(zai)食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)盲(mang)點，一是(shi)小商(shang)販店主自身(shen)道德(de)缺失，為(wei)追逐利潤而不顧(gu)別人(ren)安(an)(an)(an)危；二是(shi)農(nong)民群眾因(yin)物質條件所(suo)限對食品(pin)(pin)安(an)(an)(an)全(quan)認識不足；三是(shi)農(nong)村食品(pin)(pin)市場(chang)面廣點多，難以監管，農(nong)村有些流動銷售偽劣商(shang)品(pin)(pin)的(de)商(shang)販也(ye)無人(ren)過問(wen)。 

農(nong)村市(shi)(shi)場(chang)的食品(pin)安全(quan)(quan)(quan)關系到(dao)廣大農(nong)民群眾身體健康和生(sheng)命安全(quan)(quan)(quan)，保護(hu)“舌尖上(shang)的安全(quan)(quan)(quan)”不能忘了農(nong)村。政府食品(pin)安全(quan)(quan)(quan)監(jian)管(guan)工作要對食品(pin)生(sheng)產、銷售環節加強(qiang)監(jian)管(guan)，切實加強(qiang)稽查管(guan)理(li)，取締“黑作坊”，更要從政策、道(dao)德等各方面加強(qiang)管(guan)理(li)和引導，以確保農(nong)村食品(pin)市(shi)(shi)場(chang)穩定(ding)、安全(quan)(quan)(quan)。