推進食品安全重心由體系構建向全面監管轉變

 1月17日~18日，全國食品生產監管工作會議在京召開。會議深入貫徹全國食品藥品監管工作和表彰先進會議暨黨風廉政建設工作會議精神，全面總結2016年食品生產監管工作，部署2017年食品生產監管重點任務。各省（區、市）及新疆生產建設兵團、計劃單列市食品藥品監管部門代表，總局相關司局、直屬單位代表，以及有關行業協會、技術機構代表參加了會議。食品藥品監管總局副局長郭文奇出席會議并講話。

 郭文奇指出，過去一年，食品安全監管工作制度建設取得豐碩成果，各項改革創新工作持續深化，食品安全風險防范科學有效，責任落實更加扎實，監管能力得到全面提升，食品生產監管工作取得了新成效。

 郭文奇強調，2017年食品生產監管工作要認真貫徹落實黨的十八大和十八屆三中、四中、五中、六中全會精神，牢固樹立以人民為中心的監管理念，嚴格落實“四個最嚴”和“四有兩責”要求，堅持問題導向和底線思維，堅持清單管理和靶向治理，聚焦突出問題大整治、開展風險隱患大檢查，研究把握監管規律，推進實施科學監管，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，努力構建基于風險管理的食品生產監管檢查體系，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”.

 郭文奇指出，2017年食品生產監管工作按照“12346”的總體思路，強化措施，整體推進，要求緊緊抓住一條主線，嚴格落實兩個責任，深入推進三項改革創新，突出防控四類風險，并重點抓好這六項工作：一是大力實施“兩輪驅動”,抓好生產許可與監督檢查兩方面工作，推進監管工作體系化；二是突出監管“兩大重點”,抓好“一高一特”重點食品和“一大一小”重點主體監管，增強風險防范科學化；三是建好用好“兩個載體”,加快推進食品生產許可和監督檢查電子化管理系統與數據庫建設，推進監管工作信息化；四是著力推進“兩個轉變”,推進食品安全工作重心由體系構建向全面監管轉變，監管重點由事前注冊許可向事中事后監督檢查轉變，實現監管工作常態化；五是建好用好“兩支隊伍”,抓緊建立能夠同時承擔許可核查和監督檢查工作的專業化、職業化檢查員隊伍，發展培養并逐步形成以協管員、信息員為主體的社會化隊伍，提升監管隊伍專業化；六是建立健全“兩大機制”,加強協同協作，持續改革創新，提升監管工作效能化。

 會議要求，全系統要加強廉政建設，切實抓學習轉作風，嚴格講規矩守紀律，抓好隊伍廉潔自律，樹立食品安全監管隊伍的良好形象。