山東德州重點整治豆制品肉制品加工小作坊

 安全首先要解決的是加工小作坊，整治小作坊也是非常重要的。12月23日，從德城區食藥監局獲悉，為確保元旦、春節兩節期間的食品安全，德城區公安分局和德城區食藥監局將在全區范圍內開展食品加工小作坊專項整治行動，主要打擊無備案證或登記證、非法使用食品添加劑或摻雜摻假等存在嚴重質量安全隱患的黑作坊、黑窩點，重點是豆制品、肉制品等加工小作坊。行動自即日起至2017年1月21日結束。

 據了解，本次專項行動主要打擊無備案證或登記證、加工房屋設施極差、衛生條件狀況惡劣、非法使用食品添加劑或摻雜摻假、以次充好、以假充真等存在嚴重質量安全隱患的黑作坊、黑窩點，并對此要堅決予以取締。已備案或登記的食品加工小作坊進一步規范提升，并檢查其主體資格情況、場所衛生情況、索證索票情況、產品質量情況、原料、添加劑使用情況。

 據介紹，本次專項整治行動自即日起至1月21日結束，分為統一部署、調查摸底階段和規范提升、集中打擊階段。專項整治行動中，食藥監部門發現涉嫌犯罪的將及時移交公安部門處理，公安部門對拒絕、阻撓、干涉執法檢查及涉嫌犯罪的，要依法追究其治安、刑事責任。