食品安全是現(xian)在每(mei)個地區都在積極(ji)解決(jue)的，而且為了能夠更(geng)好的解決(jue)食品安(an)全問題，各(ge)個地方(fang)都在積極(ji)的建立可追溯平臺，這(zhe)對人們的飲食安(an)全多了一層(ceng)保護。

近(jin)日，農(nong)業部副部長陳(chen)曉(xiao)華(hua)在國(guo)新辦新聞發布會上表示，保證農(nong)產品(pin)質量(liang)安(an)全(quan)是當前農(nong)業農(nong)村經濟發展的一項重要任務，也是老(lao)百(bai)姓最(zui)為關心的問題。為此，農(nong)業部正抓緊建設全(quan)國(guo)性的農(nong)產品(pin)質量(liang)追溯(su)平(ping)臺，爭取年底(di)試運行。

以往都是各個地(di)方性的農產品(pin)質(zhi)(zhi)量追溯(su)平臺(tai)相繼建立，這次全(quan)國(guo)性的農產品(pin)質(zhi)(zhi)量追溯(su)平臺(tai)的建設可謂(wei)是萬(wan)眾期(qi)待，更(geng)是關乎全(quan)國(guo)老百姓十分看重的食品(pin)安全(quan)問題。

要保(bao)證農(nong)產(chan)品(pin)質量(liang)安全，需要多措并舉，其(qi)中(zhong)很重要的(de)一環，是要實(shi)現農(nong)產(chan)品(pin)的(de)可追溯(su)，建立(li)可追溯(su)制度(du)，這(zhe)是一件非常復雜的(de)工作。

“可追溯平(ping)臺(tai)的(de)(de)建立，是(shi)我(wo)們推(tui)進農業現代化(hua)的(de)(de)一(yi)(yi)項基礎(chu)性工作。”中國(guo)(guo)社會科(ke)學(xue)院農村發(fa)展研究所(suo)所(suo)長魏(wei)后凱在接受《中國(guo)(guo)科(ke)學(xue)報》采(cai)訪時表示(shi)。他進一(yi)(yi)步表示(shi)，農產(chan)(chan)品的(de)(de)市(shi)場本(ben)來是(shi)一(yi)(yi)個全國(guo)(guo)性的(de)(de)市(shi)場，建立全國(guo)(guo)性的(de)(de)農產(chan)(chan)品質量追溯平(ping)臺(tai)，形成一(yi)(yi)個統一(yi)(yi)的(de)(de)平(ping)臺(tai)，才能(neng)發(fa)揮效用(yong)。

專家認(ren)為，建立(li)一個全國(guo)性的(de)平臺，對(dui)保障農(nong)產品(pin)質量，保障食品(pin)安全具有(you)重要意義，對(dui)健(jian)全農(nong)業生產信譽體(ti)系(xi)大有(you)好處。

現在(zai)(zai)，經立項，農業部(bu)正在(zai)(zai)抓(zhua)緊建設全國性的農產品質量追溯平(ping)臺，爭取年底試運(yun)行(xing)。農業部(bu)已(yi)經在(zai)(zai)一些重點地區、城(cheng)市、產品開(kai)展了試點，從運(yun)行(xing)的情況看，效(xiao)果很不錯(cuo)。

在魏后凱看(kan)來(lai)，建立這樣一個全國(guo)性的(de)平臺的(de)困難是要(yao)(yao)分(fen)階(jie)段來(lai)推進(jin)，對(dui)各(ge)個地(di)方(fang)參(can)差(cha)不齊的(de)情況，還需要(yao)(yao)一步步來(lai)解決。

陳曉(xiao)華(hua)坦言(yan)，實現可追溯(su)僅(jin)僅(jin)是(shi)保(bao)證質量安全的一環，還需要上(shang)下游進行聯(lian)動。如果在上(shang)游、在源頭生(sheng)產(chan)上(shang)不(bu)按(an)標準生(sheng)產(chan)，進入市場不(bu)加強檢驗檢測和抽檢，也很難實現追溯(su)。

因(yin)此，追溯制(zhi)度亟待(dai)法制(zhi)化(hua)。

“法(fa)(fa)制體系要支撐起(qi)這個平臺，沒有(you)相關(guan)的(de)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規來約束(shu)，無法(fa)(fa)保證追溯體系可以建立起(qi)來。農業的(de)生產者(zhe)(zhe)和銷售者(zhe)(zhe)如(ru)果出(chu)現(xian)輸入數據與實際不符，甚至出(chu)現(xian)假(jia)冒偽劣和各(ge)種超標(biao)現(xian)象，都應該有(you)一個相應的(de)懲罰，并且承擔責任。”魏后凱表示。

目前，農(nong)業部在(zai)《食品安全法》修(xiu)訂以后，正在(zai)抓緊研究修(xiu)改(gai)《農(nong)產(chan)(chan)品質量安全法》，將在(zai)《農(nong)產(chan)(chan)品質量安全法》的修(xiu)改(gai)過程(cheng)中，把實現產(chan)(chan)品可追溯作為重(zhong)要內(nei)容加以考慮和建議。