世衛：含糖飲料零售價提高50％ 即可大大降低產品消費量

 含糖飲料對健康的影響越來越受到重要，它已成為人們肥胖的主要因素。10月11日是由世界肥胖聯盟確定的“世界肥胖日”。世界衛生組織當天發布報告說，過量攝入糖分是造成全球肥胖、糖尿病和齲齒高發的主要誘因，采取對含糖征稅等財政政策可產生顯著的健康回報。

 這份名為“飲食與預防非傳染性疾病的財政政策”的報告說，過高的游離糖含量是民眾飲食中攝入多余卡路里的主要來源，通過財政政策將含糖飲料零售價格提高至少50％，可導致相關產品消費大大減少。

 游離糖既包括生產商、廚師或消費者添加在食物和飲料中的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，也包括天然蜂蜜、糖漿、果汁及濃縮果汁中的糖分。

 報告指出，利用稅收手段調節含糖飲料消費，可減少因攝入過多糖分導致的肥胖和糖尿病，降低醫保開銷，增加在健康服務方面的投資。低收入民眾、年輕人和經常飲食不健康的人士最易受到飲料和食物價格變化的影響，從而可以獲得很顯著的健康回報。

 世衛組織營養促進健康和發展司司長弗朗西斯科·布蘭卡表示，世衛組織推薦的游離糖攝入標準為低于人體每日所需熱量的10％，若為了更健康，游離糖攝入量則需控制在5％以下。

 報告數據顯示，2014年全球近四成成年人超重，1980年至2014年間全球范圍內肥胖人數翻了一倍還多，其中分別有11％和15％的男性和女性被定義為肥胖。