亳州通過“五措并舉”加強校園及周邊食品安全

對于很多人來說食品安全都是非常重要的，而且想要徹底改善也不是一朝一夕的事情。最近了解到，亳州市食藥監局與市教育局聯合，完成對以校園及其周邊200米范圍為重點區域的食品安全監管督查，通過“五措并舉”強化監管效果，秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項整治行動凸顯成效。

 一是明確整治目標。將“進一步增強學校食堂及校園周邊食品經營者主體責任意識”作為整治重點，督促從業者完善食品安全相關制度，落實管理責任，規范食品經營行為，消除學校食堂及校園周邊食品安全隱患，有效預防食品安全事故發生。

 二是突出整治重點。此次整治以學校食堂、校園及周邊200米范圍內的食品經營單位（含餐飲服務單位、食品店、食品攤販、托餐機構）為重點場所。重點檢查食品經營場所環境衛生、從業人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品原料采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度等，同時嚴查校園及周邊小食品店是否銷售“三無”、“五毛”或過期食品等。

 三是實施掛圖作戰。此次整治把學校食堂重點檢查的8項內容、校園周邊食品經營戶及餐飲服務單位整治內容、校園周邊食品攤販的綜合治理內容，校園周邊家庭托餐經營者許可或登記內容，以圖表的形式單獨列出，逐項對照，嚴查重改。

 四是營造輿論氛圍。采取形式多樣的宣傳教育方式，提高學校食堂及校園周邊餐飲服務單位、超市、食雜店經營者的法律意識和責任意識，自覺規范操作，守法經營。大力推進食品安全進校園活動，采取展板、廣播等通俗易懂的宣傳方式，向廣大師生普及食品安全知識，提高師生的自我防范意識和消費維權意識，自覺抵制假冒偽劣食品，營造良好的食品安全校園氛圍。

 五是開展聯合督查。市食藥監局、市教育局聯合對各地校園及周邊食品專項整治情況進行暗訪、督查，對措施不力、未履行職責學校食堂及食品經營單位的進行了通報。

 截止目前，全市共出動執法人員1440余人次，檢查各級各類學校食堂583家，檢查校園周邊食品經營單位524家，餐飲單位386家，對254家學校食堂、校園周邊食品經營店下達了責令整改通知書。取締無證經營戶6家，取締非法流動攤點28個，發放宣傳資料3097份。