喝咖啡究竟能否預防老年癡呆？

來源：食品飲料新聞資訊　|　2016-10-10 09:19:25　By 小輝　閱讀(746)

咖啡愛好者又多了一個愛咖啡的理由。美國研究人員發現，喝兩杯咖啡可能有助預防老年癡呆癥。

威斯康星大學密爾沃基分校的研究小組追蹤調查6467名65歲以上老人，每年評估一次認知能力，并要求他們記錄日常飲用咖啡、茶和可樂的數量以了解咖啡因攝入量。10年后發現，與不攝入咖啡因的調查對象相比，每天攝入超過261毫克咖啡因的老人，10年后得癡呆癥的風險低36%.這一數量的咖啡因，相當于2杯星巴克小杯咖啡，或者6杯紅茶。

研究人員并不清楚這種關聯存在的原因，但認為，這可能源于咖啡因會結合大腦細胞受體，防止出現認知功能障礙。研究結果刊載于美國《老年病醫學雜志》。

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行業分類：飲料 | 核心內容：喝咖啡老年癡呆

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