浙江對秋季校園食品安全進行專項檢查

食品安全一直是我國最重要的問題，只有不斷的加強管理，才能夠得以改善。因此。浙江為了能夠更好的保證校園的食品安全問題，已經針對校園食品安全進行專項檢查了。

 9月1-15日，磐安開展了秋季學校食堂及周邊餐飲單位食品安全專項檢查工作，共出動執法人員192人次，完成全縣33家學校、27家托幼園和25家周邊餐飲服務單位的食品安全檢查。

 本次檢查重點是各學校食堂及周邊餐飲單位的資質證明、食品安全管理制度落實情況、食品安全專（兼）職管理員配備情況、食物中毒預防控制措施、食品從業人員體檢培訓、環境衛生、設施設備、原料采購、食品儲存、加工制作、銷售供餐、食品添加劑管理使用、餐用具清洗消毒、“三防”設施、陽光廚房實行情況、留樣及餐廚廢棄物管理等是否符合規范要求。檢查過程中磐安縣市場監管局執法人員對校園及周邊餐飲單位相關食品從業人員進行了食品安全法律法規和食品安全知識宣傳，并督促轄區內學校全面開展食堂食品安全自查，及時發現和消除食品安全隱患。

 從檢查情況來看，全縣校園食堂食品安全情況總體良好，大部分學校食堂都能按要求做好食品原料索證索票、餐用具清洗消毒等各項工作，但也有個別學校食堂存在新上崗從業人員未執有效健康證從事餐飲服務活動、未設置食品留樣專用冰箱、留樣器具不符合要求、食品添加劑未按“五專”管理等問題。針對存在的問題，執法人員當場作出限期整改的處理意見。下一步，磐安縣市場監管局將繼續加強對學校、幼托機構食堂及校園周邊餐飲單位食品安全的監管檢查力度，針對發現的問題進行一次“回頭看”，并加大對違法違規行為的查處力度，盡力確保廣大師生飲食餐安全。